【南京出台外卖封签使用规范】据媒体报道， 7 月 25 日，南京市市场监管局联合饿了么外卖平台在江苏省率先发布南京市「餐饮外卖一次性封签使用规范」地方标准，从分类、材质、信息及使用四个方面对外卖封签做出了详细规定。
南京出台外卖封签使用规范
据介绍，在外卖上贴上统一标准的「餐饮外卖一次性封签」，封签采用特殊材料制作，一旦开启封签或外包装损坏后就无法恢复原状。它是为保障外卖配送环节的食品安全，防止外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏，降低了配送过程中污染的可能性。
封签上可以加载包含食品安全追溯信息的二维码，实现一餐一码，也可以加载食品经营者品牌及相关信息标识和食品安全宣传口号，结合「互联网+明厨亮灶」社会共治智慧监管平台，达到信息可查、食材可追、加工可视、配送可控的目标，既让消费者「明明白白」消费，也为监管部门实现外卖餐品「全链条」监管提供有力支撑。
目前，首批 20 万个封签已现场发放给外卖平台的餐饮商家代表。
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