商榷

夏天到了，最近还有欧洲杯比赛，很多人选择吃着小龙虾看比赛，大快朵颐。对于安全吃虾，专家们提出了一些建议：1、虾头除了有肝胰腺（虾黄），还有胃、腮，最容易聚集重金属、病原菌和寄生虫， 建议只吃虾尾别吃虾黄。2、小龙虾死亡超过2小时后食用，容易引起中毒，不建议吃。3、在70度以上的温度中，小龙虾烹煮10分钟可杀死寄生虫。通常来说，专家的意见没什么错，不过这篇文章公布之后，医学科普大V@丁香医生表达了自己的意见，?...

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