科学规范

​在追求健康与理想体重的当下，不少控制体重者将碳水化合物视为导致长胖和血糖波动的“罪魁祸首”，对其避之不及。然而，最新研究却带来了全新观点:碳水化合物并非“一概而论”的敌人，而是存在“好”“坏”之分，选对碳水，既能吃得饱又能避免长胖。“好碳水”食物种类丰富。全谷物类，像糙米、燕麦、藜麦、全麦粉等，完整保留了谷物的胚乳、胚芽和麸皮，�...

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