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中商研究院日前发布的一份报告显示,随着我国推进奶业一体化的成效显著,经过多年转型调整,我国乳制品行业再次展现了旺盛的活力,预计+2023+年国内乳制品行业市场规模将突破+5000+亿元。备受低温乳品关注的简爱酸奶以一己之力让原本小众的赛道出圈后,紧接着又将目光放在了上游供应链。”如今,简爱酸奶正在产品研发、奶源供应、生产制造、终端营销等多个维度一齐发力,为中国奶业的发展提供更多想象空间。
根据数据显示,+2020+年酸奶行业龙头效应显著,并保持稳健增长的局面。我国乳制品行业的两大巨头,不光是在酸奶行业,在整体乳业都是当之无愧的市场龙头,在整个乳业占据市场优势。如果说简爱酸奶当初严选原辅料产地是对其“为家人和孩子做安心好奶”使命的执着信守,那么如今,消费者对于产地的追求无疑是对简爱多年来默默坚持与布局的最+好回馈。
随着中国居民生活水平提高、健康意识增强,乳制品在居民膳食结构中的地位明显提高,酸奶作为一种具有健康功能的食品,更是受到消费者的喜爱。近期,被誉为“中国无添加剂低温酸奶第 一品牌”的简爱酸奶更是实现了销量、口碑的双丰收。旗下 “0%蔗糖酸奶·椰子”凭借着 0 蔗糖、 0 代糖、 0 添加剂的纯净配方以及牛奶+椰子相得益彰的经典口味,收获了众多酸奶拥趸的�
纵观近几年快速成长的儿童酸奶市场,随着乳企们纷纷加码,新产品层出不穷,但如何才能跨越与普通酸奶的界限,实现产品力突围,也成为乳企们发展过程中的“卡脖子”难题。简爱酸奶创始人夏海通在公开场合不止一次提到“产品力”,并且直言简爱作为行业新品牌能脱颖出,最关键的因素就是产品力。但对于简爱酸奶来说,只有聚焦产品品质,持续为消费者创造更大价值,才是品牌实现良性发展的可行之策,更是对每一位家庭和孩子的负责。
“如果说创新是简爱酸奶长久保持品牌活力的关键,那么对于供应链的深耕便是简爱提升品牌韧性的基石。”一直以来,简爱酸奶在乳业都被称为是个“异数”,即便是常温酸奶发展正为火热之时,简爱仍然选择扎根低温赛道,并提出“生牛乳、糖、乳酸菌,其他没了”的品牌主张,让无添加剂低温酸奶走进万千家庭。从牧场到工厂,简爱酸奶已形成现代化奶牛养殖与无添加剂低温乳品制造的“工厂+牧场”一体化超级供应链布局,通过缩短地理距离与时间赛跑,为安心好奶赋予更多新鲜加持;通过硬实力赢取消费者信任,以长期价值构建品牌发展护城河。
根据灼识咨询发布的《+2022+中国酸奶行业蓝皮书》可以看到,从酸奶市场的消费构成看,常温酸奶在+2021+年以+67.4%的占比位居首位,然随着新消费时代的来临以及低温酸奶产品推陈出新,丰富的产品矩阵更容易满足不同消费人群的差异化需求,成为推动低温酸奶市场快速发展的强大动力根据。简爱酸奶秉持着“为家人和孩子做安心好奶”的初心,始终坚持将质量安全放在首位,通过保障奶源品质、严控生产流程和建设完善供应链,为消费者带来安心好奶。但在酸奶行业竞争不断加剧的情况下,简爱酸奶要想获得长期发展,仍需坚守“做好酸奶”的初心,不断提升安全观、严把质量关,用心守护消费者食品安全。
近年来,随着政府鼓励大型牧场专业化养殖,我国小型牧场的数量迅速减少,奶牛养殖场的平均规模则在稳步增长。特别是现代化奶牛养殖推动改良奶牛遗传基因,提高了奶源品质,《全国奶业发展规划》也鼓励支持大型牧场现代化养殖。而为了不断提高乳制品行业源头的生牛乳质量,推动行业持续发展,被誉为“中国无添加剂低温酸奶第 一品牌”的简爱酸奶,自创立之初便�
随着人民生活水平的提高,健康意识随之提高,不同人群对低温酸奶的需求也不尽相同,产品功能性创新以满足差异化需求已成为低温酸奶市场的重要趋势,且为低温酸奶市场提供了新的增量空间。“+0+添加剂”“低糖”等健康饮食趋势也开始成为新的潮流,其中,被誉为“中国无添加剂低温酸奶第+一品牌”的简爱酸奶,更是以品质奶源和主打+0+添加剂的健康属性收获了越来越多消费者的喜爱。未来简爱酸奶也将继续扎根无添加剂赛道,坚持无添加剂理念,不断创新产品类型,全力打造高品质乳品,致力于让更多消费者满意。
自二十大报告提出“推进健康中国建设”以来,越来越多消费者开始关注身体健康,不仅生活饮食的标准日益提高,对营养、健康的需求也不断增大。乳业作为“健康中国”的最+佳载体之一,也再度迎来黄金增长期。简爱酸奶的上游牧场通过规模化、现代化养殖不断提高奶源质量,进一步保障奶源供应的安全性,冷链配送体系的建设和完善也在推动简爱低温酸奶产品销售半径的进一步扩张,致力于让更多消费者喝到健康品质酸奶,享受营养与美味。
随着行业多年来的不断发展升级,中国乳业实现了质的飞跃,生牛乳多项指标逐步比肩国际一流水平。但随着消费者的健康意识越发高涨,如何百尺竿头更进一步,守护好“舌尖上的安全”,也成为行业转型升级的重要课题。作为低温酸奶行业的领先者,简爱酸奶也将继续扎根无添加剂赛道,在把控好自身产品安全的同时,不断提升产品力,为消费者带来更多健康无添加剂的安心好奶。
为巩固河北奶业振兴良好势头,确保“千万吨奶”目标实现,河北将对标“四个世界一流”,进一步加快奶业振兴的步伐——加强项目建设。面对良好的发展前景与势头,长期秉持“为家人和孩子做安心好奶”理念的简爱酸奶仍然选择将质量安全放在首位,通过保障奶源品质、严控生产流程和建设完善供应链,为消费者带来安心好奶。在酸奶行业竞争不断加剧的情况下,简爱酸奶能够时刻践行 “为家人和孩子做安心好奶”的初心,并不断提升安全观、严把质量关,生产安全放心的优质产品,无疑是给了消费者最可靠的品质保证。
自《河北省奶业振兴规划纲要》实施以来,全省新增生鲜乳产量110多万吨,总产量达到498.4万吨。支持653家奶牛场升级改造、490家奶牛场智能化建设,奶牛场智能化率达到90%以上,居全国第一。为了一杯安心、新鲜的酸奶,简爱要做的不仅仅是把控好酸奶生产的全过程,更是对每一步都要精益求精,用对得起消费者的品质回馈市场,见证“五星好奶”的诞生。
随着低温奶市场快速发展,乳企要想在其中占据优势地位,稳定、优质的奶源仍然是关键决定因素。然国内大型乳企基本已经瓜分了优质奶源,给中小乳企留下了较大的竞争压力,但是从现在的发展情况来看,仍有不少新兴乳企在激烈的赛道中突出重围,把握住了未来奶源建设的核心重点。简爱父爱牧场原料奶关键指标已超过欧盟标准,蛋白质含量高于3.3g/100g、体细胞少于 15 万/ml、菌落总数小于 1 万CFU/ml,成为“五星牛奶”中的佼佼者,也让简爱酸奶成为低温酸奶领域中当之无愧的“五星好奶”。
奶源在乳制品生产过程中的重要性不言喻流传甚广的“得奶源者得天下”也刚好验证了这一道理。从近几年来看,乳企对上游奶源的布局更是一直没有停歇过。如今低温酸奶市场逐渐壮大,消费者也越来越认可简爱酸奶,简爱酸奶也将不辜负消费者的信赖,继续用心做好酸奶,持续加码超 级供应链建设,通过创新升级,带来更多健康无添加剂的安心好奶。
2022 年消费升级被疫情打断,新消费在震荡中艰难前行。但随着 2023 年市场经济的全面放开,按照既定的消费升级进程,从整体品类来看,可选消费的增速将更加强劲。特别是不久前,由蓝鲨消费发起的“ 2022 新消费品牌独角兽峰会”在杭州隆重开幕。会上,蓝鲨消费联合众多财经领域的知名机构和媒体发布了“ 2022 新消费品牌未来独角兽TOP100”榜单,其中长期占领低温酸奶赛道前沿的酸奶品牌——简爱酸奶成功入选该榜单,品牌实力更是得到业内以及市场的认可。可以看到的是, 2022 年新消费震荡与加速的典型表现体现为:消费需求的形式及偏好?
尽管酸奶行业市场集中度较高,但近几年获得融资的新锐乳制品企业主要集中于低温市场,并凭借其各自的独特性与战略力逐渐成为酸奶市场的新秀,纷纷受到资本的青睐。随着消费者越来越注重商品的成分、配料表,“成分党”们也日渐崛起。进加快打造种养加销循环圈,形成现代化奶牛养殖与无添加剂低温乳品制造的“工厂+牧场”一体化超级供应链布局,从牧场到工厂,逐步实现对全产业链的覆盖,为安心好奶赋予更多硬实力加持。
如果新消费市场是一个江湖,那么“流量营销”则是红极一时的“独门秘籍”。在新消费的上半场,可以说这是最 流行的路径,但如今,市场环境瞬息万变,不断兴起和淘汰的交替之下,这个“独门秘籍”逐渐被视为乏善可陈的路径依赖。作为“披荆斩棘”的乳业新军,简爱酸奶深知品牌长效发展与常葆活力离不开对长期主义的坚守这一点同样也是对消费者最负责的体现。
纵观近几年市场发展趋势可以发现,当一个品牌能快速崛起,其实也就意味着它很容易被复制,如果没有自身硬核的产品特征,也就可能容易被市场淘汰。因此怎么做到品牌全生命周期、全渠道、全链条的成长,触达和获取更多的目标顾客,保持持续健康增长,也成为新消费品牌目前面临的最+大挑战。在打造安心好奶的道路上,简爱酸奶不断以创新和供应链跳出舒适圈,为消费者创造价值,稳健地走好发展的每一步。
消费行业从不缺少“爆品”,然大多数消费者面对“网红产品”时,往往都是乘兴去,败兴归。如何成为真正获得消费者喜爱,是一众新兴品牌需要探究的课题。为消费者创造价值,稳健地走好发展的每一步,无疑已成为其锚定长期主义的真实写照。
近年来,随着酸奶市场竞争越发激烈,产品创新与消费渠道转型升级成为了不少品牌的关注点之一。其中,凭借超 级供应链体系以及严格奶源把控标准享誉业内的简爱酸奶,也在此番竞争者逐渐崭露出头角。从酸奶市场来看,乳企通过技术创新打造常温酸奶,突破低温酸奶的销售半径,同时近几年通过口味、功能等方面的创新,产品和价格不断趋于高端化。与此同时,随着近年来对冷链物流的加速布局,低温酸奶市场也逐渐拉开帷幕。在此背景下,简爱酸奶基于消费需求的多元化升级,在产品创新升级方面取得了巨大进步。一方面,在“大健康”趋势的带动下?
近年来,随着酸奶市场竞争越发激烈,产品创新与消费渠道转型升级成为了不少品牌的关注点之一。其中,凭借超 级供应链体系以及严格奶源把控标准享誉业内的简爱酸奶,也在此番竞争者逐渐崭露出头角。从酸奶市场来看,乳企通过技术创新打造常温酸奶,突破低温酸奶的销售半径,同时近几年通过口味、功能等方面的创新,产品和价格不断趋于高端化。与此同时,随着近年来对冷链物流的加速布局,低温酸奶市场也逐渐拉开帷幕。在此背景下,简爱酸奶基于消费需求的多元化升级,在产品创新升级方面取得了巨大进步。一方面,在“大健康”趋势的带动下?
根据尼尔森的长期市场监测,每年中国快消市场上会涌现超过20, 000 款新品,这些新品所占的市场份额达到了 170 亿元人民币。食品创新已经与我们的生活须臾不可分离,越来越多的企业正加入食品创新的行列。对于简爱酸奶来说,面对市场必然会出现的全新变化与特点,仍然要万变不离其宗地坚持商业的本质,以提升品质、产品创新为消费者创造价值,坚持“守正创新”,坚守赛道准则,为消费者带来更多优 秀的产品。
品质是新消费品牌增长的内驱力,尽管多元市场下“不确定性”相伴相随,一些消费品牌以及背后的服务商们依旧交出了亮眼的答卷。不久前, 36 氪正式公布「FUTURE 2022」消费新势力名单。据主办方介绍,该榜单最终评选出 80 家在新消费领域表现优异的品牌。其中,简爱酸奶凭借出色的产品品质与良好的市场表现获评“高成长消费品牌”,成为仅有入选的低温乳业品牌。简爱酸奶获评「FUTURE 2022」消费新势力-“高成长消费品牌”36 氪正式公布的「FUTURE 2022」消费新势力名单,涵盖食品饮料、鞋服饰品、智能家居、母婴、美妆等领域。此次, 36 ?
“海克斯科技”、“科技与狠活”等热点话题的出现,反而让更多无添加剂的食品出现在消费者的视野中...“轻营销重产业链”简爱酸奶从一开始就选对了发展路径...尽管在激烈的市场竞争中,重产业链会大幅消耗资金与精力,而且建设周期长也极大地限制了品牌发展速度,但是简爱酸奶认为,无添加剂的最终目的是为家人和孩子做安心好奶,为了实现这个目的,规模化、现代化的完善产业链是不可或缺的...作为研发与生产之间的桥梁,中试车间能够加快从研到产的转化,驱动更多无添加剂的乳品创新......
简爱酸奶近日完成B轮融资,总金额达8亿元人民币。除了老股东经纬中国、黑蚁资本、中信农业基金、麦星投资继续加码外,红杉中国、云锋基金、璞瑞投资基金、德弘资本也强势进场。至此,简爱酸奶两轮共获12亿元人民币融资,可以看出资本市场对简爱的信心。而资本的信心,正是来自于消费数据反馈。根据AC尼尔数据,2020年低温酸奶市场受疫情影响持续低迷,市场销售额同比下降12.5%;而简爱不降反升,逆势上涨,销售额上涨超70%。截至202
短短不到一年时间里,乳业界这匹“黑马”又完成了一笔融资。据媒体报道,高端低温酸奶品牌——简爱酸奶成功获得了总计 8 亿元人民币的B轮融资,其中经纬中国、黑蚁资本、中信农业基金及麦星投资等老股东继续加码,新进股东为红杉中国、云锋基金、璞瑞投资基金、德弘资本。作为一个在 2015 年才成立的新锐品牌,如今简爱的发展速度可以说远远超出了外界预料。据相关数据显示,目前简爱GMV已超 20 亿元人民币。截止去年 12 月,简爱?
酸奶制品受现代食品工业发展的限制,为了降低成本和迎合消费者的口感,不得不加入各种食品添加剂,而在目前国内酸奶市场中,常温酸奶市场的竞争日趋激烈,酸奶品类大都是加入了添加剂或者没有活性益生菌的常温酸奶。由于品牌差异化较小,常温酸奶市场长期被几家酸奶巨头垄断,多数的新兴品牌难以为继,成为了激增的酸奶市场中的“炮灰”。当然随着国内消费者对健康意识的提升,越来越多的人注重食品本身的安全和品质,正是这一趋势使得更多的
6月14日,简爱官方公布虫卵事件调查结果,证实“异物”并非虫卵,而是杯子边缘或盖膜上粘连的酸奶,合肥肥东市场监督管理局调查显示,简爱同批次产品无质量问题。目前该公司已与消费者就该项投诉达成和解。第三方检测证实异物并非虫卵据报道,消费者俞女士近期在某电商平台简爱食品旗舰店购买了100ml*12杯高蛋白酸奶,发现其中一杯的杯子边缘有“异物”,俞女士怀疑为虫卵,与商家协商后将异物包裹准备寄回辨别,第二日却发现“虫卵”成活。6
国内高端无添加酸奶简爱近期遭遇的争议事件现已查明,酸奶中的异物为靠近杯子附近或盖膜上粘连的蛋白,监管部门调查证实简爱酸奶无质量问题,目前已与消费者达成和解。据悉,消费者俞女士于5月14日在某电商平台简爱旗舰店购买酸奶,5月22日投诉声称其购买的简爱高蛋白酸奶中出现黄色“异物”并猜测为虫卵,5月23日告知简爱工作人员该异物周围爬满蛆虫,并向12315投诉要求赔偿,同时,消费者承认未将样本放在冰箱妥善保存。在收到俞女士投诉?
很多人不知道的是,如今深受年轻群体喜爱的酸奶品牌“简爱”,酝酿于九年前( 2014 年)。当时夏海通判断:从 2014 年往后推5- 10 年,低温奶会崛起。其折射出的内涵,即酸奶背后的健康、极简之理念,站在今天的时间坐标下去看,是容易解释的——消费者越来越追求低糖甚至无糖、品质更高的产品,以及愿意为健康买单。但放在 2014 年,做出这种判断实在不容易。夏海通�