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近日,湖南文和友小龙虾有限公司(以下简称“文和友”)完成了自己的B轮融资,有分析人士认为,此轮估值或超过100亿元。这轮融资,也为文和友定下的“餐饮界迪士尼”目标提供了有力支持。2019年,文和友提出了它的“五年计划”——在国内外一线城市开出10家超级文和友,成为“餐饮界迪士尼”。
6月4日消息,被誉为“餐饮界滴滴”的回家吃饭APP宣布停运。据媒体报道,回家吃饭APP向用户发送停运短信,并告知用户申请退款事宜。资料显示,回家吃饭APP由北京加双筷子科技有限
受新冠肺炎疫情影响,餐饮、影院、旅游、实体零售等行业都面临着严峻挑战,不过危机的反面是机遇,也有企业找到了“超级机会”。有一家餐饮企业,3年在全国开了近700家店,年装盘菜数量超过438,000,000份。它是市井火锅的开创者,这次因为疫情堂食业务被腰斩,从来没做过外卖的它,仅靠外卖,就实现了单店营收的翻倍增长!
餐饮界的Costco,爱享到如何打造会员制餐饮的“爆款逻辑”?
根据中国烹饪协会数据, 2019 年1- 8 月,全国餐饮收入实现 28795 亿元,同比增长9.4%; 2019 年,餐饮行业总体规模将达到4. 6 万亿。然而在这巨大的消费市场背后,如何用移动互联网技术优势,通过数字技术全面提升餐饮行业商家的效能,依旧是众多餐饮从业者长久以来所面临的困局。 成立于 1899 年,由松田荣吉先生在日本桥渔市场创立,以牛肉饭闻名海外的连锁品牌吉野家,如今在全球拥有超过 2000 家门店,明星餐品涵盖牛肉饭、?
“天府之国”成都,自古以来就是兵家长争之地,直至今日,成都盛名依然不减,在餐饮行业群雄辈出、久盛长青。味蜀吾老火锅,味源巴渝,生于蓉城,力压群芳。在成都,它是吃货们趋之若鹜的麻辣经典;在川外,它是正宗川派老火锅的代名词。据《 2018 中国火锅专题报告》显示, 2017 年全国火锅店数量稳定维持在 30 万左右, 2018 年前二季度全国火锅店数量持续增长至近 40 万。川系火锅商户数量占比全国火锅商户数量约为64%,用户基数庞大,市场成?
APP相对小程序的痛点是:在结账时服务员往往会提示顾客“下载app,新人买单有优惠哦”,下载APP-登陆app-找到优惠券-领取优惠券-支付,就会花费很多时间。而小程序以二维码作为入口,在结账时直接扫描二维码就可以直接跳转到店铺的小程序界面,领取优惠券直接下单支付小程序和公众号的关系是相辅相成, 1 个小程序可关联的公众号数量从50 个提升到500 个,小程序还能通过公众号文章底部广告位推广。如果说公众号是小程序的线上利器
近些年,关于餐饮行业互联网研究的案例非常之多,黄太吉、叫个鸭子、雕爷牛腩、西少爷肉夹馍、伏牛堂等时不时出现在各大媒体头条。关于餐饮业互联网O2O模式思考和新玩法,让很多传统餐饮行业的老板甚是着急,各种革命、颠覆之举让餐饮老板的神经比以往任何时候都紧张。想借势互联网却苦于营销无术,想尝试新媒体营销却总感觉力不从心,对此鹤九结合多年餐饮业品牌营销经验,总结出10大互联网营销策略,以供各餐企老板参考。
“资本的狼性”必将推动“跨界扩张”:什么菜系啊,门派啊,在资本面前都灰飞烟灭,只要需要,卖包子的、卖羊肉汤的,一高兴就可能收购了卖咖啡的。就像中国互联网,百度、阿里巴巴、腾讯三大巨头,原本井水不犯河水,后来以搜索、电商、社交为入口,进行一系列的并购扩张,目前已经基本实现了三分天下,控制了中国互联网绝大部分的江山。被称为BAT模式。而餐饮业的BAT已经在路上了。他们会是谁?
玩平台,玩生态,黄太吉正在像小米一样建立自己的生态圈。小米为生态圈核心企业提供资金支持、品牌背书、分销支持、渠道共享,实现了小米生态圈内企业的快速成长。黄太吉从煎饼开始,之后是“牛炖”、“大黄疯”,同时还投资“叫个鸭子”、“幸福小冒菜”,直到黄太吉建立“航母式外卖服务平台”,黄太吉的“生态圈”已经日渐清晰。
大家听到的、见到的甚至圈内圈外更多的人,在述说着“餐饮店是创业者最低的门槛行业”;甚至一些投资者见风就是雨,放着自己精通擅长的行业不做,也去开个餐饮店,最终是全部打水漂,严重者还欠一笔款。
一个出身科技企业的湖南人带着一群创业者怀揣做最好的湖南米粉的梦想,在2014年8月推出了“人人湘”米粉。
3月27——28日,由央广网、红餐网等联合主办的“2024中国餐饮产业峰会”在武汉召开,峰会吸引了2000知名餐饮品牌创始人、投资人、产业链专业人士在内的餐饮精英共襄盛举。作为“2024中国餐饮产业峰会”的重磅环节,致力于挖掘和表彰中国优质的餐饮企业,助力中国餐饮业高质量发展的“第四届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典也如期举办。正是凭借这种强大的SaaS解决方案能力,客如云和美味不用等赢得了广大餐饮企业的青睐和信任,目前已累积合作超过181万户商家,实现了门店营销流程的优化和运营效率的提升。
在美国农村,一直存在着一个鲜为人知的秘密最美味的油炸食品竟然可以在加油站买到。但这种情况即将改变。也许在不远的将来,这种机器人厨师就会成为农村地区快餐文化的新常态。
24年3月27日,由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会在国家会展中心(上海浦西·虹桥)举行。作为“十四五“期间重点打造的三大名片性活动之一的上海旅游产业博览会的重要组成部分,本届博览会预计将吸引超过25万位专业观众和3000家展商参展。杭州海绥物联网科技有限公司携旗下主打产品“来朵棉花”参加了此次盛会。作为一家专注于物联网毛巾
就稳赚不赔?当年一本《海底捞你学不会》,让海底捞成了中国餐饮业的第一网红,如今,填一张加盟申请表,你就离“学会”它近了一步。3月4日,坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟,引入特许经营模式。开放加盟只是开端,后续还有一系列长期考验企业的问题。
3月6日,由客如云·美味不用等主办发起,麦设计和餐饮O2O共同协办的“洞见破局暨第一届客如云·美味不用等颁奖盛典”在上海成功举办,在2024全新开局之年,开启一场洞见餐饮破局之道。在活动现场,有资深餐饮行业专家、餐饮媒体网、数字化科技行业等顶级大佬,携手近300余家商户代表齐聚上海,共同探讨餐饮行业未来大势,以及未来品牌连锁餐饮加盟市场的热潮与趋势。客如云基于在数字化餐饮SaaS领域的多年深耕,已累积合作181万商家,在正餐、快餐、小吃、奶茶,火锅烧烤等领域,为近1亿的消费者提供优质就餐选择,为品牌商家创造新价值,加速餐饮数字化SaaS产业智能化变革。
线上线下的营销玩法似乎已经司空见惯,各大品牌能玩出让消费者有“惊喜感”实属不易。中国团购平台展现出了强劲的发展势头,其中在抖音、B站、快手和小红书等平台都展现出了各自的优势。3月份将迎来年度新品;本次新品将有着突破性的外观设计及配置,能满足广大用户需求,也更佳适应多种业态!猜测产品上市后,将会深受餐饮SaaS市场的欢迎,拭目以待。
每年这个时候,最忙的恐怕就是备战年夜饭的餐饮人了。*应受访者要求,黄琪、陈盛、李琳、刘春、张晓、韩杰、王亚、郑松、冯勇、杨文为化名。
徐氏玖富餐饮管理(威海)有限公司成立于 2020 年 05 月 08 日,法定代表人为徐晓凤,注册资本: 10 万(元),统一社会信用代码:91371000MA3T03D34Q,玖富公司地址位于山东省威海临港经济技术开发区草庙子镇浙江路-116A号。徐氏玖富餐饮管理(威海)有限公司所属行业为餐饮业,经营范围包含:餐饮管理服务;食品经营;日用百货的销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准�
“打星制”一直是餐饮APP中一种通用直观的评价方式,它以简单的星级评分代表着用户对餐厅或菜品的整体满意度。这种制度的有效性近来受到了挑战,越来越多的年轻人更愿意选择3.5-4.0分值间的店铺。“打铁还需自身硬”,时间会筛出真实的宝藏,与其从虚假高分入手,不如从实力基础开始。
不知从什么时候,网络掀起了一股“佐餐咖啡”风潮,不少线下餐饮门店,也开始提供现磨咖啡服务:“三明治咖啡”,“肉饼咖啡”合情合理、出其不意的搭配都有。在现磨咖啡消费逐渐转为日常需求的当下,餐饮门店如果要提供甚至售卖现磨咖啡,应该选一台什么样的咖啡机呢?选择大品牌,根据实际需求选择最适合商业场景使用的咖啡机,可以帮助餐饮门店提高服务品质的同时留住更多的消费者。
随着科技的不断发展,智能化的生活方式已经逐渐渗透到各个领域。智能分饭机作为一项新兴技术,正在引领餐饮行业的新潮流。松宜凭着先进的技术和对高质量的不懈追求,一贯秉承“诚信、开拓、品质、奋斗、创新”的精神,建立以人为本,开拓进取,追求卓越,富有创造力的松宜文化。
12月19日,北购联·未来零售峰会暨2023中小企业生态大会,在长春凯悦酒店隆重举行,本次大会由北购联发起,并提请中国城商联商业地产工作委员会、中购联发展委员会专业指导,吉林省商业联合会支持,特邀“客如云、支付宝”等头部企业出席参与。大会以“商业迭代&数字升级”为主题,聚焦高质量发展与高粘性经营思维要点,致力于广泛联合餐饮、零售、生活和文体服务等各类优秀连锁企业,探讨行业变局破题之道。客如云也希望能让更多餐饮企业都能轻松实现数智化转型,走上数智化餐饮之路,实现“店开天下,客如云来”的使命和愿景。
湖北恩施奥山雅阁酒店餐饮升级,恩施企业年会、宴会新聚集地。湖北恩施奥山雅阁酒店期待您的光临。雅阁酒店集团在全球管理201高中端酒店,35488间客房,项目遍布116个城市,品牌价值14.23亿元,外资酒店集团在华10强,全球酒店集团50强,中国饭店集团60强。
餐饮连锁行业的数字化进程是由浅入深的,覆盖由门店到总部的整体连锁经营体系,大致包含营收数据化、采购数据化、财务数据化、营销数据化、运营数据化乃至于客户数据化等多个层面。上述多层面的数字化变革,需要依托大量的智能设备,其中数量占比最高的就是一线门店的智能设备,对于一个已经发展到一定规模的企业来说,设备的数量级很可能是上千甚至上万的,老娘舅就是其中典型。在快速解决设备运维的基础上还能减少运维人员数量,降低运维成本,保证门店业务的正常进行。
2023 年,餐饮加盟仍然是大热的风口,新餐饮人正加速进场。伴随餐饮创业热情的高涨,餐饮加盟新项目也开始层出不穷,餐饮加盟市场不断壮大,但难免有些加盟项目不尽人意。如此境遇下,中小创业者如何选择品牌方,如何找到一个靠谱的创业项目,是很多创业者需要深入思考的问题。鸡类餐饮连锁为何更适合加盟创业?综合多位行业人士的观点来看,“刚需、高频、高复
9.9元大战,已经从咖啡、茶饮进一步蔓延至更多的餐饮品类。很多餐饮人今年难以回避的新问题是:要不要推出低价团购套餐?过去一年,餐饮低价团购上演着淘金一幕,以麦当劳、肯德基等为代表的大型连锁餐饮,在直播间推出堪比12.9元随心配“穷鬼套餐”、“疯狂星期四”的优惠,并发布着日销过千万元的战报。越来越多的餐饮企业也开始意识到,低价团购套餐本质是引流�
餐饮行业有一个18个月的死亡周期论:行业调研显示,过半的餐饮新商户存活不到18个月。一批创业者倒下,但很快又有新的一批创业者投入其中。餐饮业真正的玩家,属于长期主义者。
【导读】2023第18届中华餐饮双创论坛顺利在上海举行。2023年第18届中华餐饮双创论坛暨第七届中华餐饮创新榜TOP100颁奖盛典在上海新国际博览中心顺利举行。结合线上线下的不同应用场景,再惠打通交易模式的壁垒,连通并扩大流量池,促进流量转化效率,拉升用户活跃度,增加用户粘性,有效延长企业生命周期,以收获更稳定的可持续性收益,进一步为中小企业在数字经济下的生存发展创造条件。