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餐厅智能

餐厅智能

早在 9 月份,肯德基全新子品牌门店消费者“刷脸即可支付”功能的推出,便预示着智能、大数据在餐饮界的全面发力,一场餐饮革命的到来。不局限于之前简单的扫码支付功能,“刷脸支付”打通了全链路数据平台,通过刷脸即可知道消费者的姓名、年龄等其他相关个人信息。从更深层次讲,“刷脸支付“技术实现了大数据在餐饮领域的一次应用展现,也有效适应了消费者越来越快的生活节奏。再到最近口碑开放的无人餐厅项目,实现用户自助点?...

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    位于北京中骏·世界城的海底捞智慧餐厅于 10 月 28 日正式营业。 360 度立体投影沉浸式用餐场景、等位区的互动游戏、千人千味的订制锅底、智能机械臂上菜、机器人传菜……从就餐环境、服务体验处处充满了科技范儿,让顾客耳目一新。最主要的智能升级就是:“智慧餐厅实现了“后厨”的无人化”“智慧餐厅实现了“后厨”的无人化”“智慧餐厅实现了“后厨”的无人化”用科技保障食品安全,提升用餐体验。重要的事情说三遍!所有菜品?

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    近日,有关评分低的饭店可能更好吃”的话题登上热搜,引起网友热议关注。有网友分享称,他发现真正好吃的店评分都在3.5~4分之间,反那些高评分的门店,口味什么的没有太大特色。这些刷出来高分的餐厅,用户去消费时,在口味上面很难给出符合期待的要求,这也是网友越来越不敢相信高分好评的主要原因。

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    上海有部分餐饮企业主动打出没有预制菜的口号,其中一家粤菜馆表示,现做的更新鲜。网友观点不一,有人叫好,希望保持锅气”;也有人觉得,完全拒绝预制菜,可行性不强。同时注意查看食品营养成分表和配料表,了解食品添加剂使用情况,确保健康饮食。

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