海鲜保鲜

海尔冰箱联合央视新闻发起"冻鱼60天极鲜挑战"，将宁德大黄鱼通过磁控全空间保鲜技术运输至新疆乌鲁木齐。这项全球首创技术通过恒定磁场控制水分运动，实现深海鱼虾冷冻60天仍保持新鲜。大黄鱼富含蛋白质但保鲜难度大，传统冷冻方式易导致营养流失。海尔技术已获国家科技进步奖和日内瓦发明金奖。14天后将现场开箱验证，若成功将解决海鲜长途运输保鲜难题，让消费者吃上更新鲜的海产品。...

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