烹饪方式

2023年3月24日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于紫薯的，问题是“以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中的花青素?”这个自然是蒸了，下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园今日答案。今天问题：以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中的花青素?A、蒸B、用水煮正确答案:蒸蒸是一种烹饪方法。紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素，蒸来吃是最好的。...

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