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数字经济创新发展

数字经济创新发展

康师傅通过与中国航天合作,将航天技术应用于方便面生产,推出"天选好面"等创新产品。企业采用FD冻干、RP锁鲜等专利技术,确保食材营养与口感,并建立数字化生产基地实现全流程监控。从源头种植到生产加工,康师傅构建"企业+基地+农户"产业链模式,在全国建立数十万亩蔬菜基地,引入智慧农业技术。通过600多项专利技术,康师傅推动传统食品工业数字化转型,实现年检测超350万次的全方位品控。其创新产品鲜Q面运用"0油炸"技术上市首月销量破百万箱。康师傅的实践不仅重塑了行业标准,更展现了将尖端科技融入日常食品生产的产业升级路径。...

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