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土鸡蛋比柴鸡蛋更有营养?央视315:其实差别非常的少

2018-03-16 08:44 · 稿源: 凤凰科技

凤凰网科技讯 继揭露食物相克、季节性等谣言之后,今年的央视 315 晚会还打破了多个有关鸡蛋的谣言。如鸡蛋黄胆固醇高不宜多吃、土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养等,都是没有科学依据的。实际上,鸡蛋中除了有胆固醇,蛋黄还含有卵磷脂,卵磷脂可以组织胆固醇或者脂肪在血管壁上沉积,所

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