2021年3月12日，在今天支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于水果营养知识的，问题是“一般来说沙棘果和猕猴桃的维生素C含量哪一个更高？”这个沙棘果相比猕猴桃知道的人更少，但是维C的含量沙棘果是更高的，下面就来为大家科普一下。
沙棘果和猕猴桃的维生素C含量哪一个更高 3月12日蚂蚁庄园今日答案
今天问题：—般来说沙棘果和猕猴桃的维生素C含量哪一个更高？
选项：沙棘果、猕猴桃
正确答案:沙棘果
答案解析:沙棘是一种药食同源的落叶灌不，厂之岁求助西北地区的荒漠化造林中。沙棘果实中维生素量反馈高达600~1294mg/100g，是猕猴桃的3倍，柑桔的6倍，苹果的200倍，是名副其实的维C之王。
沙棘（学名:Hippophae rhamnoides），或作海沙棘，是沙棘属的一种带有棘刺的落叶灌木，原产于亚洲和欧洲的温带、寒温带地区。沙棘可防风固沙，其果实可以食用或用来制作饮料，此外沙棘果在美容和药用上也有价值。
沙棘果中富含丰富的维生素，此外，果实中也有黄酮类化合物、三萜、有机酸类、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养物质。沙棘籽中有十分丰富的维生素、脂类、糖类、氨基酸、挥发油、原花青素、黄酮类化合物、微量元素等营养成分。沙棘果渣与籽粕中有非常丰富的蛋白质、无氮浸出物、糖类、脂类、色素、挥发油、氨基酸、原花青素、磷脂等物质，其中蛋白质含量在20%左右。
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