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星巴克全面导入AI库存系统:9月底覆盖北美逾1.1万门市

2025-09-05 13:57 · 来源: AIbase基地

【AIbase快讯】美国跨国连锁咖啡品牌星巴克(Starbucks)今日宣布,将在9月底前于北美逾1.1万家直营门市全面部署人工智能(AI)库存盘点系统,目标是进一步提升供应链效率与顾客体验。

据路透报道,这套系统通过手持平板扫描货架,能自动识别货品数量,并即时标记库存不足的项目。星巴克首席技术官Deb Hall Lefevre在声明中表示,该系统能加快补货速度,确保冷泡奶盖、燕麦奶、焦糖酱等受欢迎的配料不断货,从而提升饮品供应的稳定性。

星巴克

Lefevre强调,新系统不仅提高了库存盘点效率,使盘点频率增加8倍,还能让门市员工减少在仓库耗费的时间,把更多精力投入到饮品制作与顾客互动中。“顾客每次都能享用自己想要的饮品,而伙伴们也能更专注于吧台服务。”她补充道。

星巴克表示,这项AI技术已在数千家门市先行应用,效果显著,未来将成为公司在数位化转型和供应链优化上的重要一步。

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