预制菜争议持续发酵 罗永浩直播回应质疑
9月12日晚间，知名企业家罗永浩通过直播平台就近期与西贝餐饮集团的预制菜争议作出详细说明。这场围绕食品加工工艺的讨论已引发社会广泛关注。
直播过程中，罗永浩展示了多组来自西贝门店的食材包装照片。资料显示，该餐厅使用的去骨黄花鱼柳、儿童餐牛肉酱等产品保质期达9个月，羊排类产品保质期更是长达24个月。对此罗永浩强调，当前我国尚未出台预制菜的强制性国家标准。
"我并非反对预制菜本身，"罗永浩在直播中明确表示，"但坚决反对将预制菜伪装成现制菜品进行销售的行为。西贝声称完全不使用预制菜的说法与事实严重不符。"
在谈及餐饮行业规范时，罗永浩特别提到老乡鸡的运营模式值得借鉴。他指出，该企业明确标注每道菜品的制作方式，现制与预制产品区分清晰，体现了对消费者知情权的尊重。
直播尾声出现戏剧性一幕，罗永浩笑称："今天舆论反应出奇平和，反而让我不太适应。以往我的观点总会引发两极分化的讨论。"
值得注意的是，在罗永浩直播期间，有网友爆料西贝管理层深夜11点仍在召开紧急会议，疑似就此事进行商讨。
西贝创始人贾国龙早前接受采访时表示，餐饮企业应当确保顾客用餐体验，若出现问题应及时道歉补偿。但他认为罗永浩的系列行为已超出普通消费者的维权范畴，公司不会参与舆论论战，将通过法律途径解决争议。
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