快科技3月26日消息，微博话题又贵又难吃的羽衣甘蓝被疯抢”引发关注。
据媒体报道，羽衣甘蓝成为多家茶饮品牌眼中的香饽饽”，因为它是新茶饮的热门原料，十余个品牌推出超30款相关饮品。
受此影响，羽衣甘蓝的收购价格上涨，一位种植户表示，羽衣甘蓝的价格由几毛一斤涨至3.5元一斤。
资料显示，羽衣甘蓝又名叶牡丹、牡丹菜、海甘蓝等，羽衣甘蓝叶形态丰富多彩，叶片颜色鲜艳多样，抗逆性强，可以用作花坛、花境、盆花和切花等。
其叶片含有大量的维生素、膳食纤维等有益健康的次生代谢产物，具有很高的营养价值和保健价值。
总体而言，羽衣甘蓝是一种非常不错的蔬菜，其最大的缺点就是难吃，因为富含膳食纤维，羽衣甘蓝吃起来口感较粗糙，而且还有些发苦。
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美的在2025年夏季活动中展示了"双重价值壁垒"战略：一方面通过用户共创重塑产品研发模式，如空气净化器T6收集300多条用户建议并采纳260条，开发出"一键好空气"等实用功能；另一方面投入近4亿元打造"美粉"权益体系，提供14项会员权益，将用户关系转化为品牌资产。面对家电行业价格战，美的以三年400亿研发投入、2.3万研发人员和38个全球研发中心构建技术壁垒，同时通过深度用户运营实现从"一次性交易"到"全生命周期价值经营"的转型，推动行业从价格竞争转向价值竞争新范式。
8月25日，由人民日报健康客户端主办的“科技向善，重构营养健康管理新场景”学术交流会在京举行。会议聚焦精准营养技术创新、慢病防控实践、临床营养干预价值等核心议题，旨在搭建产学研协同创新平台，推动营养健康管理技术落地与产业升级。多位专家强调营养健康对国民体质与生活品质的基石作用，并探讨了政策引领、科技赋能及企业实践在推动精准营养服务普及中的关键角色。
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一种名为羽衣甘蓝的蔬菜在茶饮界掀起了一股热潮，多家知名茶饮品牌纷纷推出以羽衣甘蓝为原料的新品，使得这一原本并不起眼的蔬菜瞬间成为了市场的焦点。已有十余个品牌推出了超过30款与羽衣甘蓝相关的饮品，这一趋势也直接带动了羽衣甘蓝价格的飙升，从原本的几毛一斤涨至3.5元一斤。也要保持理性消费，避免被商家的宣传所误导。
高净值家庭对健康生活的追求正推动冰箱行业技术革新。84%的高净值家庭将“健康管理”列为核心诉求，冰箱功能从“保存食材”升级为“管理营养”。卡萨帝冰箱作为行业首个提出“留存营养”的品牌，2025年上半年实现份额、单价双增长，1.5万元以上市场份额超50%。其新品搭载“AI之眼”科技，可精准识别210种食材，实现毫秒级识别与智能保鲜，营养留存率超99%，并提供健康饮食建议。同时延续嵌入式设计，营造厨居一体化高端美学。冰箱正从储鲜工具升级为健康生活管理专家。
中国AR眼镜品牌VITURE在欧美市场表现亮眼，占据美国52%市场份额。该品牌由前谷歌眼镜成员创立，2022年首款产品VITURE ONE XR打破行业众筹纪录，获《时代》年度最佳发明等多项国际大奖。2024年推出旗舰级VITURE Pro XR，支持双人同屏游戏等创新功能，并与任天堂Switch2深度适配。产品主打便携大屏体验，通过颈挂式设计实现135英寸虚拟屏幕，兼容多平台游戏设备。目前VITURE已入驻Best Buy，并入选全球50家最具发展潜力公司榜单。品牌持续深耕游戏生态，即将亮相德国科隆游戏展。
文章探讨儿童成长关键期的营养问题，指出挑食、营养不均衡是常见困扰。强调优质蛋白质、钙、维生素D是身高发育的关键，建议多样化饮食和少食多餐原则。同时推荐赛哺高BL-11益生菌产品，称其能促进营养吸收，改善肠道健康，助力儿童成长。提醒注意食品安全，避免隐形营养陷阱如零食饮料。
