伴随着消费者对健康概念的日趋重视，乳制品的产品功能需求也在不断深化，产品功能持续升级迭代，强调产品功效沟通的复合型健康功能产品层出不穷。伊利牛奶品牌舒化打造的安糖健无乳糖牛奶就凭借天然控糖、血糖友好等诸多优势，收获了众多消费者的青睐。
据了解，舒化上市于2007年，是国内新款专为中国人体质打造的低乳糖牛奶品牌，舒化突破研发技术瓶颈以“LHT乳糖专利水解技术”实现0乳糖，有效缓解消费者因乳糖不耐导致饮奶不适的问题，使牛奶营养被有效吸收，实现全民健康饮奶的目标，也开启了中国高端功能奶时代。
随着生活水平日益提高，“糖尿病”不仅出现在老年人群，在年轻群体中也日渐增多。此外，国家《成人糖尿病食养指南（2023年版）》推荐糖尿病人每日饮用300ml牛奶。通过饮食控糖并保证能量适宜和营养素摄入充足，维持健康生活方式、积极预防糖尿病，已成为大众应对糖尿病趋势的方式，伊利牛奶科研团队也一直在研究究竟什么样的牛奶更适合血糖慢病人群。
在历经三年的创新研发之后，伊利舒化牛奶团队携手诺贝尔医学奖得主爱德华·莫索尔，创新推出的行业头个控糖牛奶——舒化安糖健。这款伊利牛奶融合传统中医“药食同源”理念，配方由无乳糖牛奶、天然控糖成分桑叶提取物、玉米须及膳食纤维等功能性原料充分结合而成。桑叶含有DNJ天然生物碱，而玉米须含有特殊多糖和黄酮等物质，这些成分都可以通过抑制α-葡萄糖苷酶等途径，减缓碳水化合物的消化和葡萄糖的吸收，其低血糖生成指数（GI）食品认证的GI值仅为20，是行业新款控糖牛奶。
舒化安糖健一经推出，便获得中国食品科学技术学会食品相关领域院士专家团称赞:“舒化安糖健既具有牛奶的营养属性，又能平稳血糖，对应了我国老龄化进程加快、糖尿病和糖尿病前期人群增加的需求，对主动健康和健康老龄化有着积极意义!”
伴随着消费者营养健康需求日益个性化、细分化，伊利将持续打造更为多元化的伊利牛奶产品，推动功能乳品迈向更高水平、更广领域、更深层次的高质量发展。
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