上海市卫生健康委近日宣布启动首批营养健康指导试点项目，该项目旨在指导居民如何明智地选择健康食品，并特别引入了饮料分级制度。
据了解，该分级制度将饮料划分为A、B、C、D四个等级，每个等级都基于饮料中糖、脂肪等含量的综合考量，推荐程度随着等级的提升而逐渐降低。
试点企业积极响应，纷纷在产品的包装和菜单上清晰标注分级标识，以方便消费者识别。
据试点企业反馈，自实施分级制度以来，A、B等级产品的销量占比显著上升，显示出消费者对健康饮食的日益关注。
分级制度的具体标准如下:每100毫升饮料中，糖分含量在5克至10克之间、饱和脂肪在1.2克至2.8克之间的被评为C级;而糖分超过10克、饱和脂肪含量超过2.8克的则被评为D级。
值得一提的是，上海市疾控中心近期对全市销量前三的13个品牌的奶茶进行了营养分析。结果显示，按照新的分级标准，即使标称“额外不加糖”的奶茶，也有超过93%的产品可能被评为B级或以上。同时，近一半的标称“三分糖”的奶茶可能被评为C级或以上。此外，研究还发现，一杯奶盖茶的饱和脂肪含量竟然相当于人体一天摄入量的三分之一。
虽然饮料分级制度并非检验饮品合规性的标准，但它为消费者提供了一个直观、易懂的参考依据，帮助他们做出更明智的选择，选购适合自己的健康饮品。
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