2023 年 11 月 01 日,国金证券发布《海外消费复盘系列:日本咖啡行业启示录》研究报告,其中提到在日本咖啡品类消费的终局结构中,消费量占比最 大品类是速溶咖啡和现磨咖啡,各占据 35%以上的市场份额,其中便利店咖啡在现磨咖啡中又占据了极大的比重,具备了显著的成长优势。今
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