不久之前，蒙牛一款名为“沙漠有机奶”的产品横空出世。和其他产品不同，这款牛奶号称“长自沙漠”，源于戈壁，这不禁让许多人感到“困惑”。那么，蒙牛到底是如何在沙漠里“种出”牛奶的呢?今天，我们就与投资人、媒体人一同，踏上蒙牛乳业组织的“乌兰布和沙漠有机探秘之旅“。
“乌兰布和”，蒙语的意思是“红色的公牛”，意指“寸草不生，狂暴难驯”。而从扎根沙漠到驯服“红色公牛”，蒙牛人用青春接续，在沙漠中耕就绿色奇迹，让“红色公牛”产出“沙漠有机奶”。此番“沙漠探秘”，包括回顾和探索波澜壮阔的治沙历程，参观当地的草业、牧场，公益认领，以及对于奶源发展、ESG战略实践、沙漠有机奶等话题的智慧碰撞。
2009年，蒙牛乳业旗下圣牧就开启了“耕沙种奶”的浩浩征程，在世界第八大沙漠上实现了无数个“从零到一”的奇迹:种下9700万棵沙生树，22万亩沙漠成为优良草场，建设起33座牧场，养殖11万头奶牛，年产60万吨原奶……到如今，这片沙漠已然成为绿洲上的“黄金奶源地”，一望无际的油葵、苜蓿、玉米、燕麦草……无数庄稼勃勃生长，在绿洲上涂抹出一幅绿色画卷。
在这片有机的“绿色银行”上，蒙牛携圣牧一起诠释了“治沙哺业”的真谛，点沙成金，绿富同兴，喷薄出强大的产业力量。“予自然，共绽放”，将“有机环境、有机种植、有机养殖、有机加工、有机产品”有效融合，在沙漠上建立了“草-畜-肥-田-草”种养一体的生态循环，成功构筑了无可挑剔的沙漠“有机链条”，产出有机好牛奶。
有机环境，是乌兰布和大沙漠对蒙牛和圣牧治沙的“回礼”。纯净丰沛的地下水、充分的日照时长、清冽的紫外线……远离污染和病毒的净土，如今成了“奶牛乐园”。
“吃饭香，产奶棒”，有机种植上，玉米、油葵和苜蓿“三件宝”，成为奶牛的“有机饭”。在无化肥、无农药、无转基因的22万亩“三无”有机草场上，自种有机牧草直供奶牛餐桌，全国首先个专业的有机饲料加工厂也为“有机饭”保驾护航。
“养好牛，产好奶”，有机养殖方面，专门的营养师贴身护理，专业的保健体系和专属的环境体系，比较优秀到位的“牛福利”确保每头奶牛都“活力四射”。
有机加工上，蒙牛乳业引进全球先进的生产体系，严格遵循有机奶的加工流程，并且每包产品都印有由国家认监委授予的有机追溯码，一键扫码，就可回溯“一杯有机牛奶的诞生之旅”。
从原料到产品层层把关，让“有机基因”赋能全链条，让“红色公牛”产出了高品质的有机好牛奶。在这些有机奶中，特仑苏沙漠有机奶更是成为广受消费者好评和喜爱的产品。
同时，蒙牛的绿色实践，还创造出巨大的经济和社会效益。统计数据显示，蒙牛治沙行动创税4亿多元，带动就业岗位100万+，公益捐助达3亿6000万+，为当地财政纳税近1.3亿元，5000多位有机合伙人赚取到佣金。
背景:
乌兰布和沙漠地处北纬40°-43°，是公认的优质奶源带，地处黄河古道下流经处，这里地下水纯净丰沛，更有着年均3000余小时的日照时间，紫外线强、人迹罕至，是一片远离污染和病毒的“沙漠净土”。可以说，乌兰布和沙漠是一片得天独厚的“奶源宝藏”。
2009年开始，蒙牛乳业旗下的圣牧在乌兰布和沙漠开展绿化行动。彼时，恶劣的风沙环境、匮乏的基础设施、短缺的资源，让治沙人员的基本生存都面临着极大压力。据蒙牛治沙人回忆，风沙灌进住的帐篷、吃的面条里都是家常便饭，甚至打个电话，都要轮流爬树找信号。那时候，没有电、没有水，只有凛冽的寒风和树苗在黄沙中枯死的绝望。
物资、设施的基础性难题不解决，治沙工作就无从谈起。“扎根沙漠”成了初代治沙人孜孜以求的目标。一切从零开始，他们筚路蓝缕，“逢山开路，遇水架桥”，打井、架电、修路，用一根筋、一腔热血、一锹一铲，让大沙漠里的“人烟”，实现从“0”到“1”。
深耕十余年，蒙牛乳业已经成功在乌兰布和种下9700万株沙生树，绿化沙漠达200多万平方公里，种下有机草场22万亩，将土壤有机质含量由1.2%提高到5.5%。可以说，蒙牛真正实现了从沙漠到绿洲的转变，在原本寸草不生的戈壁滩造就一副“绿色画卷”。未来，蒙牛将继续在探索的道路上前行，为大众带来更多好营养、好品质的创新型产品，守护国人营养健康。
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