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作为国内新生的餐饮潮牌,乐凯撒不仅是国内榴莲比萨的开创者,其创始人以IT思维赋能餐饮管理的故事也一直为业界所津津乐道。近日,观小编对观远数据客户 乐凯撒CTO黄道泳 进行了独家专访,本文中,他将跟我们分享全面数字化时代乐凯撒的思考和应对,以及未来乐凯撒将通过何种方式利用技术带来进一步的营运升级。餐饮业发展至今,经历了粗、散、乱的1.0时代,以快、小而美为主流的2.0阶段,随着消费升级的到来,正步入以用户需求和?