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广东一家名为猪葛亮食品有限公司的企业引发关注。 有自称诸葛亮后裔的人士对此发表声明称,涉事企业利用猪”与诸”谐音注册猪葛亮”为商标或企业名称,属于攀附历史名人、恶意营销的行为,伤害了诸葛后裔及敬仰诸葛亮的人们的感情,我们会向商标局进行申诉,如果行为太恶劣,我们也会通过法律手段进行维权。 对此,涉事公司负责人表示,公司名称在合法合规前�
国家市场监管总局新规要求食堂每餐次食品必须留样125克以上、保存48小时以上且全程可追溯。传统留样管理存在人工记录易出错、温度控制不精准、管理效率低下等问题,导致食品安全风险高发。南京小牛智能科技推出的乐牛LYG-08-101-KML单门留样柜,以单门设计突破行业瓶颈,成为全国5000+食堂的留样管理新选择。该产品通过精准温控、智能管理、全程可溯、高效操作四大关键指标,实现从“复杂繁琐”到“简单高效”的转变,助力食堂轻松应对监管要求,保障食品安全。
在食品安全日益受关注的背景下,传统食堂监管面临流程不透明、数据孤岛、风险预警滞后等痛点。南京小牛智能科技推出的乐牛智慧食堂食品安全监管平台,以AI视觉识别+区块链全流程溯源+物联网实时监控为核心技术,覆盖全国5000多家机构,服务超500万用户,成为多地市场监管部门推荐的食品安全示范平台。其核心价值在于通过技术手段实现全链条数据透明化、风险实时预警、监管闭环管理,让食品安全从被动应对转向主动防控。
12月20日,由北京大学医学部公共卫生学院、北京市营养学会主办的“2025年营养学科发展论坛暨第二届首都营养学术论坛”在北京大学医学科技楼举行。论坛以“新质生产力赋能营养学科高质量发展”为主题,汇聚了陈君石院士等国内营养领域顶尖专家,围绕慢病营养干预、肥胖管理等前沿议题展开主旨报告,构建了“政策-科研-实践”一体化的学术交流平台。北大华东南院功能食品工程技术中心闫硕博士作专题报告,介绍了稀有植物人参皂苷的生物转化及其在营养健康干预领域的应用前景,并与北大医学部专家达成合作意向,将共同探索其在老年慢病方向的效果与机制,推动科技成果转化与应用。
随着“低GI”标签在超市货架和电商平台上迅速蔓延,这一原本旨在为消费者提供健康选择的标识,如今却引发了广泛的市场争议和健康焦虑。消费者在为“慢升糖”概念买单的同时,也不得不面对真假难辨的产品和认知误区。 在消费者认知方面,误区同样不少。许多人误以为低GI等于低糖或低热量,实际上低GI仅反映升糖速度,并不代表低糖或低热量。此外,低GI食品并非可�
青援食品作为山东老字号,其钙奶饼干承载了四十年不变的味道与温情记忆,成为几代人的童年符号。面对数字化浪潮与激烈市场竞争,企业一度陷入“卷”的困境。通过与“中国大集”等数字平台合作,借助直播、AI匹配及W2W外贸模式,青援成功将传统味道与情感故事精准触达全球,实现月增长超180万。这启示老字号破局之道:以深厚情感为根基,拥抱高效数字技术,让记忆中的温暖飘向更远。
面对日益复杂的食品药品监管形势,传统工作模式正迎来智能化变革的关键时刻。三维天地深刻洞察行业核心需求,以成熟的SW-LIMS平台和数据资产管理系统为基石,深度融合前沿AI技术与Sunwaylink物联能力,倾力打造AI+食品药品数智化监管平台,为监管与检测工作配上智慧大脑,开启“智监慧审”新纪元。一、汇聚五大AI核心能力,精准破解业务痛点1.智慧知识中枢。构建药品标
贵州高新惠诚食品通过部署锐捷网络"极简以太彩光+零漫游"方案,对老厂区进行有线无线一体化改造。新网络以超聚合彩光核心交换机与透明汇聚产品为核心,替代传统多级交换,带宽从百兆提升至千兆;无线部分采用64台零漫游主机,实现跨层移动无感切换。改造后AGV小车故障率趋近于零,生产效率显著提升,运维复杂度降低,为传统制造业数字化转型提供样板。
食品生产车间0.1℃的温度波动可能导致糕点口感变硬、发酵风味改变,并带来高能耗成本。海尔智慧楼宇与江南大学及多家食品企业合作,推出全场景智慧节能方案,通过±0.1℃精密控温保障高品质生产,高效机房系统实现年省电50%、单机年省电费约7万元,相当于减少37.68吨碳排放。该方案证明“高品质”与“低能耗”可兼得,推动食品工业从单点升级转向产业链协同,助力行业智慧低碳转型。
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