蒸煮是我们平时最先想到的健康烹饪方式,“煮”的方式很简单,就是利用水的温度加热食物,但“蒸”就不一样了。“蒸”看似简单,却通过蒸汽将各种食材与调料相互渗透、融合,衍变出一道道花样百出的菜肴,吃出食物的鲜、香、嫩、滑。现代人对吃的要求,已经不满足于不同的食材,对
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