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当当网李国庆:零售业商业模式分为五大业态

2011-01-26 09:53 · 稿源:站长之家Chinaz.com

 

当当网CEO李国庆(站长之家Chinaz.com配图)

站长之家Chinaz.com 1月26日报道:当当网CEO李国庆今日在微博分享自己历时3年学到的零售业商业模式,李国庆表示,这是他花几千万顾问费所学到的。

李国庆称零售业分为五种业态:一是购物中心模式,招商,给你带来更多的选择;二是大型超市式,这种模式提供生鲜食品和日用品为主。三是品牌类杀手店,如苏宁;四是百货模式,这类为自营模式,为你选品;五是自有品牌店,如ZARA,GAP等。李国表示上述都不是一个行当,所以玩法很不一样。

对于这五种业态有什么不同。李国庆称,百货公司和超市模式本质是有强大选品能力,经销不退,这样采购成本才低,销售价才便宜。但到了中国都变味,跨国公司进入大陆也是代销,是因为上游有预算搞定买手团队(回扣),操守出问题,选品差了,还积压,所以大陆的百货公司都消亡了。

在大陆甚至亚洲购物中心大行其道,招商,让购物中心经营者没有积压风险,没有买手团队,对商品质量和价格的控制力很弱。购物中心集团很难在全国扩张:一是因为地产性质,这样集团很难在各个城市都拿到好位置;二是商家规模小,每个城市招的商户很难共享。而美国购物中心过去100年也发展,在郊区。

品类杀手店:品类专家。只做一个类,经销为主,价格好,在这个类品种全,店员都是专家,考核也多与销售挂钩。毛利率也好,能有纯利率4%,比如美国百思买。

超市:分大超(1--2万平米,3--5万SKU),中超和小超(便利店)。便利店价格可比达超贵10%。靠销售规模,尤其靠平(每平方米)效,品效提升和缩短供应链来赚钱。搞好了纯利润率3%;家乐福不好年头(一旦50%毛利率的面包销售占比下降)全店纯利润率1%。

自由品牌服装店分3类:基本款(沃尔玛有),毛利率就30%,靠大批量成本最低,价格最低,连运输都用船运,但很少积压;经典款,毛利率40%;快时尚,毛利率60%,如ZARA,追当下大品牌款式,飞机运输,每个城市少批量,减少撞衫。价格是大品牌1/10,积压率25% 。

由于战略不同,管理和运营很不同,要匹配。当然创业创新企业者在五大业态中苦寻中间过渡态,可上规模的又大都回到五大基本类型。网上零售,在电子(卖场布局,云计算顾客痕迹,搜索。)上是另外一回事情,但在商务上都要回答五大类的命题。

以下为零售业分五业态(来自李国庆的微博):

1、购物中心(招商,给你更多选择);

2、大超式(生鲜食品和经常日用品为主);

3、品类杀手店(如苏宁);

4、百货公司(自营,为你选品);

5、自有品牌店(ZARA,GAP,前店后场)。

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