临近中秋，月饼市场迎来传统销售旺季，而今年年轻人成为改变市场格局的重要力量，他们以独特的消费选择推动月饼市场发生深刻变革，“年轻人‘整顿’月饼”的话题一度冲上热搜。
长久以来，月饼市场存在诸多被消费者诟病的问题。价格方面，动辄数百元的天价礼盒屡见不鲜，里面仅有几块迷你月饼，包装盒却大而奢华，过度包装现象严重，节日似乎演变成了商家提升营业额的狂欢日，而非单纯庆祝团圆。口味上，不少月饼高糖高热量，还有各种创新却不受欢迎的黑暗口味。食品安全也让消费者担忧，配料表中白砂糖含量普遍超40%，添加剂问题也时有曝光。
面对这样的市场现状，年轻人选择用消费主权发声。以往，他们对月饼抱怨诸多，公司发的、别人送的月饼，不少被搁置到发霉。但中秋少了月饼又缺了节日氛围，于是年轻人开启自制月饼之路。小红书等社交平台上，年轻人用创意解构传统，汉堡胚压成饼皮、奥利奥碾碎作馅料、披萨面团变身月饼胚，这种看似戏谑的行为，实则是对不符合需求的月饼市场的反抗。
市场上，以往那些包装比月饼贵、塞着鲍鱼海参馅的“金融产品”式月饼越来越少，取而代之的是价格实在、包装简约、配料表标注“低糖”的朴素月饼。10元到25元一筒，每筒四块的“黄庄月饼”因用料实在，即使送礼也被认为更有面子。
同时，DIY 创意月饼在社交平台风靡，年轻人买套模具回家，用汉堡、披萨、奥利奥等食材制作“跨界月饼”，主打吃得放心、玩得开心。
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