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男子山楂和栗子一起吃 胃里长出8厘米石头

2024-10-28 15:30 · 稿源: 快科技

胃结石的危险:大量食用栗子山楂所致

近日,浙江一名47岁男子因过量食用栗子和山楂而紧急就医。

据悉,男子习惯于在秋季躺在摇椅上享用大量栗子和糖山楂。尽管出现食欲不振、腹胀、恶心和黑便等症状,但他仍未改变饮食习惯。

入院前两天,男子一次性摄入了大量山楂。胃镜和结肠镜检查显示,虽然肠道状况良好,但男子胃内形成了一个5x8厘米大小的结石。

专家指出,山楂富含鞣酸、树胶、果胶和膳食纤维,而栗子富含蛋白质。当这两种食物在胃酸作用下相遇时,鞣酸与蛋白质结合形成不易溶解于水的鞣酸蛋白沉淀物。

这些沉淀物与其他食物残渣混合,逐渐积累形成胃结石。虽然同时食用这两种食物并不一定会导致结石,但过量摄入会显著增加风险。

建议均衡饮食,避免大量食用单一或特定组合的食物,以降低胃结石的发生几率。

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