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意大利版沙县小吃上热搜!萨莉亚靠卖预制菜年销近百亿元

2024-07-13 08:47 · 稿源: 快科技

萨莉亚预制菜热销创纪录,年营收近百亿

近段时间,萨莉亚凭借其预制菜的销售业绩登上热搜榜。据报道,萨莉亚在近期公布的财报中,其销售额达到创纪录的1632亿日元(约合人民币74.5亿元),这得益于其预制菜的热销。

萨莉亚作为日本意式餐饮品牌,自2003年起在国内多个城市开设门店。其尤以价格亲民著称,100道菜中,有72道定价低于20元,且食材多为半成品和预制菜,被网友戏称为“意大利版沙县小吃”。

预制菜带来便利,但应保障消费者知情权

预制菜是食品技术发展的产物,为人们生活带来了极大便利。它具有标准化、工业化、规范化和安全化的特点,能够帮助餐饮企业提高效率和降低成本。

不过,专家提醒,餐饮单位在提供预制菜菜品时,应提前告知消费者是否为现炒或预制,保障消费者的知情权和选择权。

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