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韩国爆火淀粉牙签最初用来喂猪:包含明矾等成分

2024-01-30 17:56 · 稿源: 快科技

韩国社交平台兴起炸淀粉牙签风潮

近日,韩国社交媒体上涌现出一种名为“炸淀粉牙签”的美食趋势。视频中,博主将绿色淀粉牙签放入热油中油炸,再撒上调料或奶酪食用,引发国内网友热议,认为其与切成丝的虾片相似。

据了解,玉米淀粉牙签是由玉米淀粉等成分制成,替代了传统的竹木牙签。它兼具竹木牙签的硬度和柔韧性,且更加光滑透亮,可减少树木砍伐。

在韩国,淀粉牙签最初被用作猪饲料。由于竹牙签会伤害猪的内脏,养猪场便转而使用淀粉牙签,让猪能够安全食用厨余。

然而,有专家提醒,这些淀粉牙签并非食品,而是含有山梨醇、明矾等成分的卫生用品。目前,尚未证实其可被人类安全食用。

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