首页 > 业界 > 关键词  > 正文

情侣因煮饺子时要不要加水发生争论:网友吵翻天!你那里呢

2024-01-28 18:00 · 稿源: 快科技

现在的网友,为了点吃的,总能吵个天翻地覆,比如甜咸豆腐脑,甚至是煮饺子。

有网友发布了一段视频,称自己来自山东的老公在煮饺子是非要加水,而且要沸腾三次、加三次,而来自内蒙古的自己从小从没有煮饺子加水。

煮饺子的老公坚持加水,两人争执不下,只好询问网友到底是加还是不加?

对此,网友们立刻纷纷各抒己见,整体来看支持加水的似乎更多一些,不但山东和东北的网友现身说法,其他地方的网友也不少站队支持。

当然也有网友表示,加不加水都熟了,吃着也没啥区别。

- 内蒙人不加水正常,内蒙人会吃牛羊肉,至于饺子嘛,还是听山东人的错不了。

- 煮饺子加凉水是不是只有山东?山东人煮饺子确实加水,而且必须加三次。

- 山河四省是不是都加水?

- 内蒙古包头我家加水啊。

- 虽然我是内蒙的,但是这次我站山东,就是得加水。

- 山东法律明文规定了:煮饺子必须加水,荤的饺子煮三个开锅,素的煮两个开锅,否则,判你饺子不熟。

- 东北人告诉你,煮饺子三沸三加,熟了。

- 以前煮饺子,用的是柴火或者煤,控制不住火的大小,火太大了,加水,所以流传下来,现在用天燃气煮饺子,火大了,阀门关小一点,不需要加水。

- 谁煮谁说了算!最烦干活别人在旁边指手画脚!加不加水都一样煮熟,有啥争论的

- 凭我四十多年的做饭经验,加不加时间够了饺子都能煮熟。

更有网友长篇大论地进行了一番科普,让人不得不信服:

在中国北方煮饺子时加凉水三次,这个过程被称为三过水”,是一种传统的烹饪技巧。

这样做的目的主要有以下几点:

1、防止破皮

饺子在煮的过程中,皮会因为热胀冷缩而变得脆弱。加入凉水后,锅内的温度会短暂下降,减缓饺子皮的胀力,从而减少饺子破皮的可能。

2、使饺子熟得均匀

饺子初下锅时是生的,内外温差大,加凉水可以使锅内温度短暂降低,使饺子内部和外部的熟度趋于一致,避免外熟内生。

3、提升口感

这加水可以使饺子皮更有弹性,口感更佳。通过控制煮沸的速度和强度,饺子皮可以更好地保持其结构,使得煮出的饺子既不过于软塌,也不会太硬。

综上所述,加凉水的目的是为了保证饺子皮的完整,确保饺子煮得均匀,以及提升最终的口感。这种烹饪技巧体现了中国烹饪中对食物细致入微的关注和对品质的追求。

举报

  • 相关推荐
  • 大家在看
  • exo:在家使用日常设备搭建自己的AI集群。

    exo是一个实验性的软件项目,旨在利用家中的现有设备,如iPhone、iPad、Android、Mac、Linux等,统一成一个强大的GPU来运行AI模型。它支持多种流行的模型,如LLaMA,并具有动态模型分割功能,能够根据当前网络拓扑和设备资源来最优地分割模型。此外,exo还提供了与ChatGPT兼容的API,使得在应用程序中使用exo运行模型仅需一行代码的更改。

  • StreamVC:实时低延迟语音转换技术

    StreamVC是由Google研发的实时低延迟语音转换解决方案,能够在保持源语音内容和韵律的同时,匹配目标语音的音色。该技术特别适合实时通信场景,如电话和视频会议,并且可用于语音匿名化等用例。StreamVC利用SoundStream神经音频编解码器的架构和训练策略,实现轻量级高质量的语音合成。它还展示了学习软语音单元的因果性以及提供白化基频信息以提高音高稳定性而不泄露源音色信息的有效性。

  • H2O AI Personal GPT:智能AI助手,本地处理数据,保护隐私。

    H2O AI Personal GPT是一款由H2O.ai开发的AI助手应用,旨在提供智能、对话式的AI服务,同时确保用户的隐私安全。该应用在本地处理数据,无需担心数据离开设备,支持无网络环境下使用,适合需要移动办公和隐私保护的用户。

  • GraphAi:链接全球热门科技企业、模型及应用

    GraphAi智能工具图谱是一个综合性的网络平台,旨在链接全球热门的科技企业、模型及应用。它通过构建图谱的方式,帮助用户探索和学习人工智能领域的最新动态和产品信息。该平台不仅涵盖了国内外众多知名企业的AI产品,还提供了丰富的行业资讯和学习资源,是技术爱好者和专业人士了解AI发展的重要渠道。

  • PNG Maker:在线免费将文本转换为带透明背景的PNG图片

    PNG Maker是一个创新的在线工具,利用AI技术将文本转换为PNG图片,特别适合网页设计师、市场营销人员和内容创作者。它提供了高级的文本到PNG的转换能力,用户可以轻松地自定义字体、大小和颜色,确保专业和视觉上吸引人的结果。

  • Phaie AI:设计系统管理与自动化插件

    Phaie AI 是一个专为设计系统内部工作设计的插件,旨在帮助识别和重命名现有设计系统中的样式。它允许设计师和设计团队节省时间,通过一键操作管理颜色、排版等设计元素,创建和更新设计系统。插件背景信息包括对内部设计系统工作的深入理解,以及Beta用户的高度成功反馈。

  • Easel AI:创意表达,一键分享给朋友

    Easel AI是一款设计类应用,专注于帮助用户通过简单的操作表达自己的风格,并快速分享给朋友。它可能利用人工智能技术简化设计流程,让用户即使没有专业设计背景也能轻松创作出个性化的作品。

  • 社交媒体图片生成器:智能设计,一键生成社交媒体图片封面

    社交媒体图片生成器是uBrand品牌创意工作室推出的一款在线设计工具,它能够帮助用户快速生成适合社交媒体的图片封面。该工具利用人工智能技术,简化了设计流程,提高了设计效率,使得即使是设计新手也能轻松制作出专业水准的图片。

  • Faceindex:互联网人脸搜索工具

    Faceindex是一个利用AI技术进行人脸搜索的网站,能够扫描互联网上的照片,提供详细的搜索结果和链接。它在安全、隐私保护和用户反馈方面表现良好,是背景调查和身份验证的有力工具。

  • CalmJobs:寻找平衡工作与生活的职位

    CalmJobs是一个AI驱动的职位聚合平台,专注于提供那些重视工作生活平衡的公司职位。它帮助求职者找到既能在专业上发展也能在个人生活中保持平静和平衡的工作机会。

  • AI Presentation Maker:智能在线演示文稿制作工具

    AI Presentation Maker是一个利用人工智能技术,将文本内容快速转化为结构化、视觉吸引的幻灯片的在线工具。它通过先进的算法自动创建专业幻灯片,提供多语言支持,确保全球用户都能制作出语言和文化上合适的演示文稿。该工具的主要优点包括免费在线访问、文本到演示文稿的转换、自动化幻灯片创建、可定制的设计模板、快速演示文稿生成等。

  • Nimble:智能网页数据抓取平台

    Nimble是一个为AI和BI应用提供数据的现代数据平台,通过其企业级的数据管道,提供准确、实时的网页数据。它拥有无与伦比的数据质量和准确性,完全由AI浏览器技术管理,具有全面的治理和信任度,是领先数据团队信赖的选择。

  • Tribe AI:低代码工具,快速构建和协调多智能体团队

    Tribe AI是一个低代码工具,它利用langgraph框架,让用户能够轻松自定义和协调智能体团队。通过将复杂任务分配给擅长不同领域的智能体,每个智能体可以专注于其最擅长的工作,从而更快更好地解决问题。

  • Mergeek:产品爱好者社区,免费发布你的产品

    Mergeek.com 是一个产品爱好者社区,发现并介绍全球优质产品和项目,允许免费发布产品,APP,软件,网站,硬件。该平台提供全球最优质的限免产品,并让用户第一时间发现优秀科技产品。Mergeek AI 搜索是数字世界的百事通。你可以问关于数字产品的一切,我会尽力帮你寻找,为你解答

  • vevy.ai:数字营销合作平台

    vevy.ai是一个面向创始人和数字营销人员的合作营销平台,旨在简化他们之间的联系,并参与营销活动。它提供了多种功能,如营销伙伴匹配、客座博客、链接交换和提供写作与营销服务,帮助用户快速建立数字存在和合作关系。

  • Vocabuo:智能间隔重复记忆卡片,学习多国语言。

    Vocabuo是一款利用智能间隔重复算法的记忆卡片应用,帮助用户学习西班牙语、德语和英语。它提供音频、图片、解释和句子,帮助用户在15分钟内回忆大约100个单词。Vocabuo强调上下文学习的重要性,允许用户通过句子来学习单词,而不仅仅是孤立的单词。此外,它还提供了词汇提取器,可以从任何文本创建练习卡组,并支持YouTube集成和内置浏览器,帮助用户扩展词汇量。

  • Amazon Rufus:亚马逊推出的人工智能购物助手

    Rufus是亚马逊推出的一款人工智能购物助手,旨在帮助用户节省时间并做出更明智的购买决策。它通过对话式交互,提供产品详细信息、推荐、比较选项、最新产品更新,并能追踪包裹和访问订单历史。Rufus还能解答非购物相关的问题,如烹饪技巧或派对准备事项,显示了其在商业购物领域的应用潜力和便捷性。

  • ElevenLabs Audio Isolation API:从音频中隔离人声或背景音乐

    Audio Isolation 是 ElevenLabs 提供的一项在线音频处理服务,专注于从音频中分离出人声或背景音乐。这项技术在音乐制作、视频后期制作等领域具有重要应用价值,能够显著提高音频编辑的效率和质量。产品通过 API 提供服务,支持多种编程语言的调用,具有高度的灵活性和便捷性。定价方面,API 按照处理的音频字符数每分钟收费,具体价格未在页面上明确标注。

  • Feedback Wizard:AI驱动的设计反馈工具,提升Figma设计效率。

    Feedback Wizard 是一款集成在Figma中的AI设计反馈插件,能够迅速为设计师提供用户体验和界面设计的智能反馈。它通过人工智能技术,帮助设计师在设计过程中快速获得专业意见,从而提升设计的可用性和美观性。产品由@wearetonik团队开发,提供基础的免费试用和付费的专业版服务。

  • KushoAI:自动化API测试,提升软件质量

    KushoAI是一款面向软件开发者的AI测试工具,它能够将API规范自动转换为详尽的测试套件,无缝集成到CI/CD流程中。它通过AI生成的测试用例,帮助开发者节省手动编写测试代码的时间,提高测试覆盖率,实现更高效的软件测试流程。

今日大家都在搜的词:

热文

  • 3 天
  • 7天