麻辣烫,可以说是我国街头小吃届的“扛把子”。从以前的地摊儿经营,到现在街头窗明几净的连锁店,麻辣烫店遍地开花。根据智研咨询日前发布的《2022- 2028 年中国麻辣烫行业市场研究分析及发展趋势预测报告》显示,从连锁化率来看, 2020 年中国,麻辣烫连锁化率要高于餐饮行业整体
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