知乎上有一个专写后厨机密的专栏，栏主发布了 74 篇对餐饮门店后厨的观察文章，在卧底了国内外一众一二线餐饮品牌后厨之后发现，即便再大牌的餐饮品牌，在后厨这个以个人为主导的方寸之地，依旧难以找到100%完美的标杆。要“命”的后厨问题后厨是每个餐厅的自留地，也是爆发食品卫
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2025年，食堂晨检成为食品安全监管“第一道防线”。传统人工晨检效率低、易出错，乐牛XP-CJ-01-PJ智能晨检机通过刷脸识别、健康核验、智能监测，实现身份验证与体温检测同步，准确率超99.8%。数据实时上传至管理平台，异常情况自动预警，晨检效率从人均5分钟缩短至15秒。实际应用中，某医院食堂食品安全事件发生率下降85%，高校食堂晨检漏检率从12%降至0.3%。该设备通过数据分析助力管理升级，推动监管从事后追责转向事前防控，成为食品安全的“数字哨兵”。
近日，一名42岁男子因长期早餐固定食用两根油条，被查出动脉硬化接近中度，引发公众对早餐习惯的关注。医生指出，油条含铝及反式脂肪酸，长期摄入易损伤血管，导致动脉硬化。研究显示，高糖、精制碳水早餐同样危害血管健康。专家建议优化早餐结构，用燕麦粥替代油条，搭配高纤维水果，控制油脂摄入，减少加工肉类与油炸食品，并规律进食、足量摄入蔬果，从源头守护心血管健康。
日前，我国首个针对政务大模型的安全国家标准《政务大模型应用安全规范》（下称《规范》）正式发布。百度作为核心参编单位，凭借其在人工智能安全及政务服务领域的深厚积累，深度参与了该标准的制定工作，为政务大模型的安全选用、部署运行、护栏建设和合规落地提供了专业支持。《规范》由国家工业信息安全发展研究中心牵头，联合百度等国内领先企业共同制定�
海尔冰箱连续17年全球销量第一，持续引领行业标准创新。针对用户对家居静音需求提升，海尔牵头制定全球首个《家用冰箱声音舒适度评价方法》，从分贝数值竞争升级至听觉体验优化。其首创多维声屏障科技，通过低、中、高频分段降噪，实现运行噪音低至31分贝，达“一米外听不见”的静音效果。9月26日，搭载该技术的麦浪冰箱9系新品通过德国VDE最高A级认证并正式发布。海尔联合多家权威机构填补行业标准空白，推动冰箱从“功能合格”迈向“体验优秀”，巩固全球引领地位。
万辰集团旗下量贩零食品牌“好想来零食乐园”迎来15周年。自2011年江苏兴化首店开业，如今已覆盖全国29个省份，门店超15000家。品牌成功关键在于精准捕捉消费需求，通过快速研发推出新品，如“好想来超值”和“好想来甄选”系列，覆盖不同消费群体。依托供应链优势与会员数据反馈，持续优化产品，打造爆款如青提茉莉风味啤酒和果味茶饮，单日销量达38万瓶。未来品牌将继续提升消费体验，打造更精彩的“家门口的零食乐园”。
2025年迪拜世界自动驾驶交通大会（DWC）于9月24-25日开幕，文远知行携手德国铁路在同期举办的自动驾驶挑战赛中击败所有对手夺冠。大会被誉为“自动驾驶奥运会”，考验企业技术、商业化及安全性等多维度能力。文远知行凭借WeRide One通用技术平台及多场景解决方案脱颖而出，获迪拜副总 理兼国防部长高度评价。公司近期获迪拜RTA颁发的Robotaxi试运营牌照，计划年内通过Uber�
国家市场监管总局发布9项塑料与再生塑料国家标准，将于2026年2月实施，涵盖质量规范、可回收设计等全流程技术标准。海尔智家建成行业首个"回收-拆解-再生-利用"全链路循环体系，通过数字化实现旧家电精细拆解，材料纯度达99.9%，增值30%。该实践为国家标准落地提供样本，将推动塑料循环经济高质量发展。
在全球家电行业竞争加剧的背景下，中国高端品牌COLMO凭借700L+超大容量纯平全嵌冰箱的创新设计斩获2025年中国家电创新成果大奖，并在德国IFA展上惊艳亮相。该产品以突破性技术实现708升行业最大容量平嵌、超薄机身与无缝嵌入，结合AI食材识别、语音控制等智能科技，精准满足用户对容量与美学的双重需求。其屡获国际奖项，彰显了中国智造从技术追随向创新引领的转变，为行业转型升级提供了鲜活样本。
向日葵16全新上线，以“全流程安全闭环”体系为核心，围绕被控端构建全方位防护。功能升级包括双重验证访问、IP黑名单、微信告警通知、远程操作记录追踪及敏感进程监控等，确保远程协助与自用设备安全。针对企业需求，提供事前防范、事中守护、事后追溯的灵活安全框架，支持精细化授权与水印策略。通过隐私屏、自动锁屏等功能强化隐私保护，让远程控制兼顾高效与可靠，成为安全可信的生产力工具。
9月18日，华为全联接大会2025期间举办AI城市峰会，聚焦智慧城市治理、政务服务与产业升级。华为发布“AI CITY 1234MNX”参考架构，通过智能云底座、安全保障体系及统一平台，推动城市全域智能化转型。会议分享了深圳、广州等地的实践案例，展示AI在政务、城市管理及工业领域的应用成效，并呼吁各方共建AI城市生态，加速数字化进程。
