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中国特许加盟展第一期品牌面对面线上活动圆满完成

2020-02-27 14:15 · 稿源: CS

次突然来袭的疫情,打乱了餐饮业的格局,也让许多创业者开始思考:疫情之后,怎样的餐饮品牌更值得投资?

昨晚 20 点,知名中式快餐品牌吉祥馄饨副总裁刘开永、犟骨头创始人王艺伟,一起来到了中国特许加盟展、中国特许加盟网的“品牌面对面”主题直播现场,与大家分享【经此一“疫”,再聊餐饮加盟项目怎么选】,吸引了超过 1800 名观众参与!

面对疫情,外卖成为许多餐饮品牌的“救命稻草”。与个体小店相比,吉祥馄饨和犟骨头的加盟门店因为标准化程度高、品牌信任度高、业务模式灵活、支持体系完善,不仅能通过外卖拥有更多的喘息空间,总部还给出了更多支持,帮助加盟商抓住团餐、半成品零售等新商机,化危为机。

面对疫情,外卖成为许多餐饮品牌的“救命稻草”。与个体小店相比,吉祥馄饨和犟骨头的加盟门店因为标准化程度高、品牌信任度高、业务模式灵活、支持体系完善,不仅能通过外卖拥有更多的喘息空间,总部还给出了更多支持,帮助加盟商抓住团餐、半成品零售等新商机,化危为机。

吉祥馄饨:将安全做到位,也说到位

完善的 6 大体系, 20 年累积的市场经验和品牌力,让吉祥馄饨拥有了强大的“免疫力”。

疫情期间,吉祥馄饨的外卖不仅全程采用“无接触配送”,而且拥有“三重防护”:骑手测温;外卖安心卡全程可追溯;“吉祥食安封签”确保外卖途中完好无损。

此外,吉祥馄饨还积极鼓励加盟商开展社群业务,开拓生馄饨半成品新零售市场:

迅速上线小程序,方便顾客在线点单;

在京东自营、叮咚买菜、每日优鲜等电商平台,可以购买生馄饨;

通过社群营销,招募社区合伙人、团长等方式,让门店能为顾客提供更便捷的服务与更优惠的产品。并通过更多方式,给门店提供各种支持帮助:

吉祥馄饨拥有自己的中央工厂,可以从源头起确保产品安全;

发动一切力量,甚至不惜高价在国内外采购防疫物资,供给加盟门店使用;

通过APP实时监控、审核门店消毒情况,员工体温数据,落实门店疫情防控;

减免加盟费;

帮助加盟商谈降租;

积极参与社会公益,为疫后品牌传播打下基础。目前,快餐市场即将迎来报复性反弹。商务部服贸司司长冼国义今天透露,仅武汉市, 2 月 25 日一天的餐饮外卖数量就达到 13 万单。吉祥馄饨也正在从 4 方面做好积极准备:

第一,疫情结束后,安全还是消费者最大的诉求。吉祥将“做到位”。持续贯彻疫情期间各种防控措施,也会“说到位”,向消费者把“安全”传递到位。

第二,鼓励加盟商继续做好外卖,持续深化社群营销。

第三,推出更多优惠套餐,吸引消费者进店。

第四,调整业务考核方案,将现阶段重心放在“新零售”、“降租”、”恢复产能”上。

犟骨头: 8 大举措共度难关

“疫情发生后,我们的一切举措都是以门店为主”,犟骨头强调,“不作秀,不假大空,为加盟商办实事。”

绕“保安全,建信心,降成本,提业绩” 4 大目标,犟骨头推出了“共渡难关 8 项措施”,为加盟商提供全面支持:

保安全。进行防疫知识培训;帮助门店准备防疫用品;严格把关运营,落实防疫措施等。

降成本。第一时间免除 120 多万元的门店管理费用,未来视情况可能继续免除;供应链降价,降低门店采购费用;成立降租支持小组,为加盟商提供降租谈判支持;。

提业绩。安排外卖提升、社群营销、团餐开拓、人员和财务管理等针对性的线上培训课程;成立业绩提升小组,帮助门店提升业绩;调整宣传思路,结合疫情“花式”营销,帮助门店推广。

吉祥馄饨和犟骨头的分享,获得了观众的热烈反响, 1 小时的直播期间,观看人数不断攀升,评论互动突破 1200 次。

讨论区里,不时有人询问:“怎么回看?”“明天还有吗?”部分观众还针对分享内容、品牌加盟政策、当地的加盟情况提出了各种问题,也都得到了圆满解答。

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