食品B2C
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食品电商路径分化：猛扑生鲜B2C或成陷阱
亿邦动力网通过行业人士了解到，经过2012年的充分竞争，食品电商基本完成从消费模式向生活方式的渗透。但随着市场领域切分越发细致，食品电商正在按照不同路径各自发展，逐渐形成差异化的竞争格局。与此同时，部分以生鲜食品为主要经营项目的电商企业接连失败，也为从业者敲响警钟。
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无限极受邀出席FFC 2024国际功能性食品大会
3月29日-31日，FFC2024国际功能性食品大会在山东青岛隆重召开。本次大会以“功能食品与人类健康”为主题，来自业内的顶级专家、龙头企业等功能食品界代表齐聚一堂，共议科技创新、产品创新、市场趋势、政策标准等。无限极在复合多糖免疫领域的领先技术优势获得了与会嘉宾的一致认可。
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第八届中国食品企业社会责任年会在京举办，万益蓝WonderLab荣获公益慈善奖
由中国食品报社、中国副食流通协会、中国保护消费者基金会主办的“第八届中国食品企业社会责任年会”在北京举行。万益蓝WonderLab荣获年会颁发的“公益慈善奖”!该奖项是我国食品行业的权威奖项，万益蓝WonderLab荣获“公益慈善奖”充分彰显了其作为中国食品行业企业带头履行社会责任的风范。公司也将继续积极履行社会责任，参与各种公益慈善活动，为推动食品行业的健康发展贡献自己的力量。
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2024快手电商年货节火热收官，生鲜食品行业GMV环比提升98%
龙年将至，囤年货、购年礼迎来了热潮。随着2024快手商城年货节大促落下帷幕，在多行业销量全面开花的同时，生鲜食品行业也取得了瞩目佳绩。数据显示，年货节期间，快手电商生鲜食品行业GMV环比提升98%（2024年1月13日-1月28日/2023年12月13日-12月28日），诞生首个破亿元单品，首次产出五千万单品3个，涌现百万单品共计506个。作为实用年货，许多快手达人直播间也卖起了生�
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2023年新经济行业年度巅峰榜发布，优予食品荣获艾媒2023年中国投资价值年度企业奖项
1月12日，由全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMediaResearch主办的“艾媒新消费盛典暨2024年中国消费趋势高峰论坛”在广州顺利举行。大会围绕聚焦新消费领域发展和创新，以数据为导向，剖析行业发展新趋势。严格把控原材料采购和生产流程，确保每一份产品都符合高标准的质量要求，为消费者提供更优质、更便捷的鲜品预制菜服务。
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吃一碗方便面32天才能解毒?食品添加剂真有这么毒？
上海市疾病预防控制中心在微信公众号“上海疾控”发布文章《打破对方便面添加剂的偏见》，旨在澄清关于食品添加剂的不实言论。方便面中的食品添加剂具有一定的用处且安全可食。正确看待食品添加剂，理性对待相关信息，以及更加透明的信息公开将有助于缓解公众对食品添加剂的疑虑，使消费者能够做出更加明智的食品选择。
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视觉语言模型BLIVA:让AI更擅长阅读图像中的文本 懂得看路牌和食品包装
BLIVA是一种视觉语言模型，擅长读取图像中的文本，使其在许多行业的现实场景和应用中发挥作用。加州大学圣地亚哥分校的研究人员开发了BLIVA，这是一种视觉语言模型，旨在更好地处理包含文本的图像。BLIVA有望改善现实世界中的多种应用。
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荐 专访 | 逆势增长150%，这个零食品牌如何用AIGC做产品？
自去年ChatGPT问世以来，类似“AIGC将引发第四次工业革命”的言论层出不穷。也有人当作机遇。在资本市场降温的当下，向内看、慢下来，修炼自身、找到适配的发展节奏或是比激进扩张更应关注所在。
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上海根莱食品GenLai邀您相约2023 HNC健康营养展，共赴精彩盛宴
由中国医药保健品进出口商会与上海博华国际展览有限公司联合主办的“第十三届中国国际健康产品展览会、2023亚洲天然及营养保健品展”将于2023年6月19-21日在国家会展中心隆重举行！作为健康行业展会的风向标，HNC健康营养展每年汇聚健康行业各大品牌巨头、前沿星品，展示各项前瞻性的新技术、新成果及行业发展趋势。根莱GenLai期待与您见面！
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2023国际蒙特奖发布 丽人丽妆旗下品牌续欢斩获国际食品大奖
素有食品界“诺贝尔奖”之称的世界食品品质评鉴大会“蒙特奖”评选结果正式出炉。上海丽人丽妆化妆品股份有限公司旗下调茶师茶饮品牌续欢以黑马之势突围，三款代表产品蜜桃乌龙茶、桂花乌龙茶、葡萄乌龙茶斩获+2023+国际蒙特奖，彰显了品牌的实力。关于丽人丽妆：由丽人丽妆黄韬创立，丽人丽妆黄梅担任董事、副总经理，是一家国内的化妆品网络零售服务商，通过牵手国际美妆集团将全球优质产品带给中国的消费者；另一方面，丽人丽妆针对细分市场不断涌现的新消费需求，通过持续孵化自有品牌来填补市场空白，陆续孵化寻味档案、爱贝萌、贝必优、续欢等自有品牌。
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伊利、卡夫亨氏、白象、盒马、吉得利、西贝等确认出席｜Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会
+2023+年+5+月14-+5+月+16+日，Foodaily+++创博会，与您相约上海！第八届创博会由Foodaily与中国轻工企业投资发展协会联合主办，活动将围绕产品&品牌创新的从+0+到1，从B到C的全链路，通过会议、展览、奖项三大板块以及特别策划活动，360°立体呈现产品创新、品牌创新、行业创新以及新消费创新。张玲/乐智荟咨询创始人、前星巴克/可口可乐副总裁14:40-15:+00+把握本质，做时间的朋友，传统茶焕新的底层逻辑梅江/小罐茶副总裁15:00-15:20+茶歇15:20-15:+40+以运动场景为支点，新一代电解质饮料的增长策略张浩维/外星人品牌负责人15:40-16:+00+突围佐餐场景，低度酒的战略心法？
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2023 SIAL西雅国际食品展开幕在即 圃美多将迎来“首秀”
现代的年轻人在快节奏下不断追求着高品质生活。随着人们生活习惯的改变，方便速食随即进入了高速发展时代。圃美多作为健康速食品牌，深耕健康速食领域多年，一直致力于研发消费者值得信赖和喜爱的健康速食食品，让消费者在快节奏的生活中吃的更轻松，更健康。圃美多推出的多款“健康、美味、便捷”速食产品，深受上班族，学生党，厨房小白等群体喜爱。 2023 年�
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素肉食品属于肉制品吗 3月28日蚂蚁庄园今日答案
2023年3月28日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于素肉的，问题是“素肉食品属于肉制品吗?”这个自然不是了，下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园今日答案。今天问题：“素肉”食品属于肉制品吗?A、属于豆制品B、属于肉制品正确答案:属于豆制品素肉，又叫植物肉，学名肉替代品、仿肉，是指以植物原料制作，模仿动物肉的口感、味道或外观的食物制品。目前市面上有以单一植物蛋白或混合多种植物蛋白为基础的素肉:如大豆素肉、小麦素肉、花生素肉、豌豆素肉等种类。
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反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛 2022年度全国总决赛成功举办
3月25日，反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛2022年度全国总决赛圆满收官。来自全国17个省市区分站赛的高校冠军队与北京主会场连线，展开激烈的“云端对决”。”+++比赛指导老师、中山大学公共卫生学院的朱惠莲教授表示，青年强则中国强，本次大赛不仅有利于大学生把教科书所学的专业基础知识更好应用于营养与食品安全的实践中对提升大学生践行平衡健�
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2023央视3·15晚会第一曝 “泰国香米”竟是香精勾兑！渉事公司食品许可证已失效
2023年中央广播电视总台2023年315”晚会开播，今年的主题是用诚信之光照亮消费信心”。今年的第一曝给到了香精勾兑的泰国香米，安徽香王粮油公司用上海朗枫香料公司的香精添加变出来所谓泰国香米、稻花香米等。”值得一提的是，企查查工商资料显示，渉事公司安徽香王粮油食品科技有限公司的食品生产许可证已于2017年12月失效。
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女子面包中吃出2厘米带锈刀片上热搜 网友：食品安全不容忽视
2月19日，话题#桃李面包中吃出2厘米带锈刀片#登上热搜。2月17日，辽宁鞍山，女子发视频称自己在某店内购买了桃李面包的面包，吃出一块2至3公分左右的美工刀刀片。这要是小孩吃的话，后果不敢想。
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2023上海国际食品和饮料展览会定档公告
尊敬的参展商、观众、合作伙伴及关注“上海中食展”的各位朋友：120 天前，鉴于国内疫情形势严重，我们不得不将“ 2022 上海国际食品和饮料展览会”延期举办。所有的等待都是为了更加美好的重逢！8 月14- 16 日，我们在上海世博展览馆迎接新老朋友的到来， 2023 上海中食展诚邀行业企业参展参观。
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小红书「恰好计划」启动，解锁2023食品饮料营销三大价值
1 月 10 日，小红书在广州启动食品饮料行业营销中国行活动 ——「恰好计划」，首 次发布《灵感「补给站」� 小红书零食行业用户洞察报告》，分享了小红书食品饮料行业最 新种草玩法与年度营销地图。小红书「恰好计划」将以广州为起点，结合食品饮料营销热点与地域特征，与品牌共创 2023 营销新打法。从「恰好计划」出发，小红书期待 2023 年与食品饮料品牌持续解锁平台营销价值，助力更多好产品生长。
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小红书启动「恰好计划」 主攻2023食品饮料营销
小红书在广州启动食品饮料行业营销中国行活动 ——「恰好计划」，并首次发布《灵感「补给站」� 小红书零食行业用户洞察报告》。小红书「恰好计划」将以广州为起点，结合食品饮料营销热点与地域特征，与品牌共创2023营销新打法。从「恰好计划」出发，小红书期待2023年与食品饮料品牌持续解锁平台营销价值，助力更多好产品生长。
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预制菜及冷冻食材馆即将亮相2023 SIAL西雅国际食品展（上海）
作为的SIAL西雅国际食品展，将定于 2023 年 5 月18- 20 日在上海新国际博览中心举办。作为目前全球规模最 大的食品饮料贸易盛会之一，SIAL西雅国际食品展各项筹备工作已经完成，届时来自将有全球4，500+展商和150，000+专业人士参与，令人期待。即刻携手SIAL西雅展开启 2023 贸易之旅！
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荐 年营收超200亿，全网千万粉丝，这个国民零食品牌是如何做私域的？
随着消费升级，电商渠道崛起，国内休闲零食市场发生了巨大变化，品牌竞争激烈。从实现多渠道提升转化。
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胡润中国食品行业百强榜发布：茅台以2.4万亿价值位居榜首
ews12月18日消息日前，胡润研究院与环球首发联合发布的《胡润中国食品行业百强榜》显示，贵州茅台以2.4万亿元的价值保持中国食品行业最具价值企业，价值同比上升10%，超过第二名到第六名五家企业的价值总和。五粮液价值虽下跌25%，仍以6600亿元位居第二。上榜企业总价值为9.2万亿元，比去年下降4%。
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2022食品产业新高度！第四届中国 GI国际会议圆满收官
2022 年 11 月 28 日至 30 日，由中国食品发酵工业研究院主办，ManaGI品牌协办的第四届中国 GI国际会议在线上成功举办。该会议受到「首都科普基层行项目」资助，是GI领域的高规格学术交流平台，对相关食品产业健康发展有重要推动作用，会议各直播端口吸引上万人次观看。研究院通过举办 4 届中国GI国际会议，积极发挥了GI产业链链长的“领头雁”作用，为更多企业提供更加优质资源与服务，同时也大力推动了低GI全民认知及行业发展，为大健康产业的发展注入了新动能。
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高度酒能杀死生腌食品中的寄生虫吗 10月20日蚂蚁庄园最新答案
2022年10月20日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于寄生虫的，问题是“高度酒能杀死生腌食品中的寄生虫吗？”这个是并不能的，下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园最新答案。
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Foodaily创博会｜Foodaily FBIC全球创新食品饮料大会，共话食品饮料创新
一Foodaily EXPO2022 每日食品创新博览会第八届Foodaily创博会（前Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会）由Foodaily与中国轻工企业投资发展协会联合主办活动将围绕食品饮料创新的产品品牌从 0 到1从B到C的全链路通过会议展览奖项三大板块以及特别策划活动360°立体呈现产品创新品牌创新行业创新以及新消费创新二Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会会议板块将以品牌生态化为核心围绕年轻化能力数字化能力品牌化能力专业化能力通过全球创新峰会五大主题大会五大品类论坛深度解析食品饮料创新目前邀请到来自协会智库品牌资本渠道等不同领域的2
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推出全新TVC，青岛沃隆食品强化“三好坚果”品牌理念
“好坚果就要高标准，沃隆三好坚果！”青岛沃隆食品股份有限公司发布全新TVC，可视化展示其“个头大、自然香、真干脆”的沃隆三好坚果...沃隆用一支全新TVC告诉你...作为“每日坚果”领跑者，沃隆食品是行业内少有的不依赖代加工、不贴牌的企业，坚持自建工厂、自主生产的企业...顺应了坚果行业发展的需求和消费升级趋势的也让人看到，沃隆正始终如一地用产品品质诠释沃隆品牌魅力，引爆口碑，赋予品牌发展更多可能......
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B站回应诉争哔哩哔哩商标被驳回：该食品类商标曾被抢注
在此案中，B站宣布对健德食品公司所持诉争商标“哔哩哔哩”提出无效宣告请求...针对上述情况，B站回应称，接到用户投诉，反映在电商平台上购买了“猫村长”与“哔哩哔哩 bilibili”商标的联名食品，但这些联名食品实际上与B站没有关系...B站解释称，“哔哩哔哩 bilibili”的食品类别在2017年曾被四季自造文化有限公司抢注，该公司后将商标转让至晋江建德食品有限公司，导致消费者误认为是B站官方联名或授权产品...
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SIAL2023国际食品展（上海）十二大主题馆震撼来袭！
日前SIAL国际食品展（上海）正式官宣： 2023 年展位预定已全面开启，展会将仍于老时间老地点- 2023 年 5 月18- 20 日上海新国际博览中心举办...SIAL 国际食品展（上海）是全球第四大展会主办集团——法国高美艾博展览集团的自有品牌，也是SIAL世界三大食品展之一...SIAL国际食品展（上海）展会 2023 年规模预计将达到 18 万平方米，4500+全球展商， 12 大主题馆和 14 个热点专区将覆盖 30 万件展品，展示来自全球食饮企业、品牌和产品......
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2022年食品安全与营养健康知识大学生竞赛正式启动
9月1日，2022年食品安全与营养健康知识大学生竞赛在京正式启动...今年的食品安全与营养健康知识大学生竞赛由百胜中国、中国市场监管报社、中国食品科学技术学会和支付宝“答答星球”共同举办...据主办方介绍，食品安全与营养健康知识大学生竞赛已举办多年...针对分站赛，今年的活动增设了分站赛小程序，拥有答题、计时、计分等功能，综合检验在校大学生们对食品安全与营养健康知识的掌握和理解...经过多年的发展，食品安全与营养健康知识大学生竞赛让众多大学生受益，仅2021年，全国就有142所高校、300余万大学生参与......
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引领健康生活，沃隆食品获“2022营养盒子嘉选·新生活方式爆品奖”
近日， 2022 新营养大会暨「营养盒子」颁奖盛典在杭州举行。青岛沃隆食品股份有限公司的“沃隆每日坚果”脱颖而出，斩获“ 2022 营养盒子嘉选·新生活方式爆品奖”。“营养盒子嘉选”是由业内主流营养健康杂志《新营养》发起的全公益评选活动，秉持“以消费者为本，以产品为核心”的初衷，不断发掘膳食营养品领域中的优 秀产品。此次入选，也表明沃隆坚果凭借其营养、健康、美味等特点，获得业界专家的高度认可。据了解，沃隆坚果之所以能营养又好吃，与其“个头大、自然香、真干脆”的产品特点有很大关系。在青岛沃隆食品股份有限公司，?
