素肉食品

2023年3月28日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于素肉的，问题是“素肉食品属于肉制品吗?”这个自然不是了，下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园今日答案。今天问题：“素肉”食品属于肉制品吗?A、属于豆制品B、属于肉制品正确答案:属于豆制品素肉，又叫植物肉，学名肉替代品、仿肉，是指以植物原料制作，模仿动物肉的口感、味道或外观的食物制品。目前市面上有以单一植物蛋白或混合多种植物蛋白为基础的素肉:如大豆素肉、小麦素肉、花生素肉、豌豆素肉等种类。...

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