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央视315晚会曝光了阜阳市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉。在被315晚会曝光之前,阜阳市春天食品有限公司的生意一直十分红火,当地人称,这家食品企业常年对外招工。食用槽头肉存在一定的健康风险。
在3月18日的公告中,东方甄选针对近期媒体报道的“御徽缘梅菜扣肉”事件,向广大消费者作出了详细的回应,并公布了目前调查进展及后续处理措施。东方甄选表示,始终致力于为客户甄选优质好物,以守护客户的餐桌,为客户提供健康、美好的生活。一是完善黑名单机制,对曾触碰食品安全底线的商家及其商品进行永久拉黑处理;二是筹建食品安全检测中心,加大对代售商品的抽检频次和维度,以提升对食品安全的把控能力。
昨晚央视315曝光了个别企业用未经严格处理的槽头肉当做原料。梅菜扣肉是绝对的重灾区,很多淋巴结、脂肪瘤和甲状腺都没有处理干净,食用后会有感染疾病的风险。客户若有其他诉求,将记录下来反馈给商家进行处理。
今晚央视315晚会曝光了安徽阜阳的违规梅菜扣肉预制菜,个别企业用未经严格处理的槽头肉当做原料。槽头肉也就是猪头与躯干连接部位的肉,因为淋巴较多也被称为淋巴肉。后续依法依规严查严处情况,将及时向社会通报。