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绝味鸭脖深耕供应链

绝味鸭脖深耕供应链

以绝味鸭脖为例,其依托于强大的供应链体系,打出发展“组合拳”,展示出了深厚的内功...此模式下,绝味鸭脖的产品由后端标准化生产基地完成加工全流程,再经由专用冷链配送至每一家门店,为绝味鸭脖构建合理的供应网络提供了支撑...更绝味鸭脖经过多年发展,已经以数字技术赋能供应链全环节,用大数据方式、智能设备等,实现了进一步的降本增效......

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  • 深耕供应链的绝味鸭脖,实力展现出其深厚“内功”

    以绝味鸭脖为例,其依托于强大的供应链体系,打出发展“组合拳”,展示出了深厚的内功...此模式下,绝味鸭脖的产品由后端标准化生产基地完成加工全流程,再经由专用冷链配送至每一家门店,为绝味鸭脖构建合理的供应网络提供了支撑...更绝味鸭脖经过多年发展,已经以数字技术赋能供应链全环节,用大数据方式、智能设备等,实现了进一步的降本增效...

  • 将行业瓶颈转化为机遇 绝味鸭脖深耕供应链建设

    如近年来在休闲卤制品行业独占鳌头的绝味鸭脖,正是通过深耕供应链体系建设为品牌赋能,进而稳居行业头部...从“制造”到“智造”的蜕变,为绝味鸭脖带来了明显的提质、增效、降本的效果,也进一步夯实了绝味鸭脖的核心竞争力...综上,将行业瓶颈化为机遇,绝味鸭脖这套深耕供应链的打法,彰显了一个行业头部企业的格局和实力...

  • 休闲卤味持续走俏,绝味鸭脖深耕供应链以保持续发展

    尤其对于集休闲卤制食品开发、生产及销售于一体的绝味鸭脖来说,如何在保障消费者购买体验的同时获得营收增长,确保绝味鸭脖持续的发展,就成为了他们主要研究的课题...首先,为了满足更多消费者随时享受新鲜美味卤味产品的需求,绝味鸭脖着眼于供应链的优化,采取了“一个区域市场、一个生产基地、一条冷链配送链”的生产经营模式,在进入一个新市场区域前,绝味鸭脖除了实地考察分析外,还会提前在当地成立子公司,并配套建设由子公司管理的生产基地和供应链,确保开业后产能的跟进...由此来看,对供应链和终端服务同时发力之下,的确拉动了绝味鸭脖的发展...

  • 绝味鸭脖的供应链搭建之法,值得业内其他卤味品牌学习

    究其原因,在于很多卤味品牌“重生产轻供应链”,出现了“产销不协同”的现象,也因此无法在消费者心中构建出完善的品牌符号...作为如今广受大众喜爱的卤味品牌,绝味鸭脖在创始之初,就对供应链给予了足够的重视...至此,绝味鸭脖供应链完整展现了出来,先进化、系统化是其供应链的主要特征...

  • 绝味鸭脖双向发力 加强供应链体系与品牌建设

    即,在进入一个新的市场区域前,绝味鸭脖就会提前在当地建立一家子公司,然后建设由子公司统一管理的生产基地和供应链,确保本地门店开业后,产能供应更加顺畅、快捷...在塑造品牌能力方面,绝味鸭脖在拓宽线上、线下营销渠道的还精准聚焦了目标客户群体,不断提高品牌的知名度、美誉度和影响力...借此,绝味鸭脖的品牌效应在各大社交媒体呈裂变之势,其年轻化的品牌形象也根植于消费者的内心......

  • 将供应链优势最大化,绝味鸭脖成功破局激烈市场竞争

    作为休闲卤制品行业的领先品牌,绝味鸭脖在从事休闲卤制食品开发、生产及销售的基础上,积极强化供应链建设,在实现品牌逆势发展的也坐稳了休闲卤制品行业的头把交椅...首先,在供应链上游,绝味鸭脖稳定的采购规模,使得其在鸭副原材料上游市场拥有较强的话语权和议价权...其次,在供应链中端,绝味鸭脖在全国拥有 20 个大型生产基地,对各区域市场进行了全覆盖,是绝味鸭脖商业版图上的重要节点...最后,在供应链下游,绝味鸭脖强大的冷链物流系统,同样让人惊艳...

  • 绝味鸭脖持续发力供应链建设,掌握行业竞争主动权

    以休闲卤味赛道为例,在行业独占鳌头的绝味鸭脖就早早将深耕供应链体系建设纳入在计划之中...那么绝味鸭脖是怎么做的呢?在进入一个新的市场区域前,绝味鸭脖会在当地成立一家子公司,然后配套建设由子公司管理的生产基地和供应链,全方位为本区域门店赋能...如今,绝味鸭脖已拥有约 2000 台专业冷链物流车辆,并打造了自有仓储和运输网络,使得冷链物流板块成为绝味鸭脖领先于国内其他卤味品牌的另一个核心优势...

  • 从产品创新到潮流营销,绝味鸭脖双管齐下应对行业新态势

    据《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》显示, 2020 年卤味赛道前五名品牌市场占有率共20%左右,市场规模破 3000 亿元...在产品种类上,绝味鸭脖不仅开发了鸭脖、鸭锁骨、二节翅、鸭掌等各式鸭类产品,还拓展产品线,开发出丰富多样的水产品系列、素菜系列,以满足不同受众的味蕾需求...在风味口感上绝味鸭脖也作出了突破与创新...能稳居卤味食品行业头把交椅的位置,这与绝味鸭脖洞察人心,擅于“共情”的营销策略有关是密不可分的...

  • 行业内卷之下,头部休闲卤制食品企业绝味鸭脖的供应链思维成亮点

    该态势下,头部休闲卤制食品企业绝味鸭脖以深耕供应链,打造“护城河”的做法,可谓亮点十足,为促进企业乃至整个行业的高质量发展提供了新思路...本着“供应链强则企业强”的发展思维,绝味鸭脖从上下游出发,加强企业供应链能力建设,大大提升了企业的核心竞争力...与此绝味鸭脖还通过旗下投资公司在原材料市场进行投资,如在内蒙古等地投资建设了活鸭养殖场,在四川投资了酱料工厂,在华南设立了小龙虾产业基金投资水产养殖等等......

  • 完善供应链体系,绝味鸭脖构筑企业护城河

    作为主要从事休闲卤制食品开发、生产及销售的头部企业,绝味鸭脖一直怀揣着“打造一流特色美食平台,以特色美食丰富美好生活”的美好愿景...借由这些举措,绝味鸭脖有效构建了门店食品安全和品质管控体系,提升了门店全员的食品安全意识,从而保证了各门店的品质管控...在绝味鸭脖的严格要求下,该体系不仅通过了ISO9001国际质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系的认证,在关键环节上,还有多个高于国家标准的规定...

  • 打出“供应链+营销”组合拳,绝味鸭脖持续领航休闲卤制品赛道

    据《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》显示,过去十年,国内休闲卤制品零售额的增速一直保持在15%以上,远远领先于其他休闲食品品类...首先是绝味鸭脖与潮流接轨的营销策略,绝味鸭脖为了更好的贴合年轻一代消费者的消费习惯与审美,不断推出各类营销活动,引发消费者打卡种草,持续扩大了品牌影响力...另一方面,绝味鸭脖与外部院校及研究机构等专业伙伴建立长期合作,实现了产品品质和口味的持续提升...

  • 靠“鲜”取胜,绝味鸭脖凭领先供应链体系为品牌赋能

    据艾媒咨询发布的《2021年中国卤制品行业研究报告》数据,2021年中国卤制品市场规模约3296亿元,同比增长15.0%,预计2023年中国卤制品行业规模达4051亿元...绝味鸭脖构建了一个“紧靠销售网点、快捷生产供应、最大程度保鲜”的全方位供应链体系...为了确保产品地新鲜配送,绝味鸭脖以生产基地为圆心,以300- 500 公里最佳配送距离为半径,遵照就近配送的原则,通过中心系统统一调配库存和运力,大大提升了物流配送的效率,也确保了绝味鸭脖系列产品的新鲜和安全...

  • 比拼供应链的时代,绝味鸭脖在休闲卤味赛道一骑绝尘

    作为卤味巨头的绝味鸭脖,就凭借其供应链优势成为了业内外关注的焦点...有了稳定的供应端,再加上其自有的仓储和运输网络,可以说绝味鸭脖牢牢掌握住了供应链上游的主动权...随着食品行业进入强监管时代,各大连锁休闲卤味品牌比拼的,除了先进的生产模式之外,就是供应链的韧性...

  • 口味丰富+供应链体系完善,国民品牌绝味鸭脖“圈粉无数”

    其中国民品牌绝味鸭脖,更是凭借其口味丰富、供应链体系完善“圈粉无数”...截至绝味鸭脖在全国的门店超 13000 家,远超其他吧卤制品品牌...绝味鸭脖的产品包括凤爪、虾球、鸡翅尖、鸭脖、鸭肠、海带结、藕片、腐竹、毛豆等,风味主要包括招牌麻辣、黑鸭甜辣、五香不辣、藤椒、酸辣等,不仅口味多样,种类也很丰富,差异化的口味和丰富的产品线,让人们拥有了更大选择空间...除口味独特,产线丰富外,绝味鸭脖的门店布局和供应链布局也值得称道,其采用全国化工厂布局搭配柔性供应链体系模式,可形成“冷链生鲜,日配到店”的供应链网络......

  • 针对性布局供应链效果显著,绝味鸭脖开启新一轮增长周期

    尤其对于集休闲卤制食品开发、生产及销售于一体的绝味鸭脖来说,如何在保障消费者购买体验的同时获得营收增长,确保绝味鸭脖持续的发展,就成为了他们主要研究的课题...借此,绝味鸭脖不仅优化了产品的新鲜度,还有效控制了产品品质,提升了绝味鸭脖各生产区域的生产、销售效率......

  • 凭丰富的产品品类和独特的供应链体系,绝味鸭脖赢得市场青睐

    卤法的历史可追溯到两千多年前,西汉史学家司马迁在《史记·货殖列传》里说:“山东食海盐,山西食盐卤”,可见卤制品历史之久。时至今日,卤制品的发展更是到达了新的高度。据弗诺斯沙利文数据显示, 2020 年中国休闲卤制品市场规模达 1235 亿元,2015- 2020 年复合增长率达24.1%,是休闲食品中增速最快品类。预计 2025 年,卤味市场规模将突破 2200 亿元。悠久的历史,迅猛的发展,让休闲卤制品品牌快速走到人们面前。绝味鸭脖作

  • 绝味鸭脖旗舰店响应网友恶搞 推“一曲忠诚的赞歌”

    近日,因基地恐怖组织头目本拉登被击毙而催生的网络恶搞帖《一曲忠诚的赞歌》走红后,文章内的绝味鸭脖与沙县小吃等中国特色小吃也随之走俏,事件主人公之一的绝味鸭脖公司甚至在其官方旗舰店推出了“一曲忠诚的赞歌”八折促销活动,响应网友恶搞,大做网络营销。

  • 绝味食品搭建数字化供应链,持续释放创新生产力

    其从供应链出发,不断普及先进管理体系和数字化技术,不仅解放了自身生产力,还实现了 400 亿的零售规模,示范意义十足...绝味食品搭建了完整的原料采购体系,不仅与生态伙伴协同采购,还设置完善的采购控制程序,增加了采购环节的合理性,降低了整体采购成本...借此,绝味食品充分释放了生产力,实现了“当日订单,当日生产,当日配送, 24 小时内开始售卖”的供应链流程...

  • 以供应链驱动品牌发展,绝味规模化优势显著

    基于此行业背景,休闲卤味行业的头部品牌绝味凭借完善的供应链体系,成功实现规模化发展,稳坐行业头部位置...得益于该模式的加持,绝味不仅保障了产品质量和产品安全,以及各个门店产品的充足供应,还降低了经营成本和物流成本,使品牌的整体发展实现了降本增效...在绝味的整个供应链体系中,其高效率的物流链,也是绝味稳立市场的显著优势之一......

  • 管理与供应链优势明显,绝味食品用强大供应链赢得市场

    绝味鸭脖正是深谙这一背景优势,凭借一根鸭脖,撬动了千亿级的卤味市场...报告说明,以鸭脖为主营产品的绝味食品,正在凭实力影响着卤制品市场,另一方面,也说明卤制品市场发展空间仍然是一片蓝海...如绝味食品的优势就是其在具有强劲的企业标准化能力的还拥有强大的供应链...而供应链优势则可归纳为原材料和物流两个方面...

  • 打造超硬核供应链,绝味食品或成下一个物流新宠

    绝味食品之所以能够继续稳坐行业头把交椅,离不开其超硬核的供应链...据鲜生活冷链物流有限公司发生工商变更,新增绝味食品全资子公司深圳网聚投资有限责任公司为股东,进一步强化了绝味食品在冷链物领域的专业实力,使得绝味食品在高质量服务自身全国门店的也拥有了为其他公司提供专业冷链物流服务的能力,这为绝味食品带来了新的增长动力......

  • 贾跃亭回应被周鸿祎吐槽:FF91供应链正在向中国转移

    在近日的一场汽车业界的热门活动中,360集团创始人周鸿祎针对贾跃亭的造车经历发表了一番看法。他指出,贾跃亭在FF91项目的失败中,一个关键性的错误就是选择在美国造车,而非在中国。周鸿祎强调,中国的供应链完整且强大,是造车行业的重要优势,贾跃亭显然没有充分理解和利用这一点。周鸿祎的这一观点,在两天后得到了贾跃亭的直接回应。贾跃亭通过视频平台,�

  • 周鸿祎发布会上讽刺贾跃亭:跑美国供应链昂贵又稀缺

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