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如近年来在休闲卤制品行业独占鳌头的绝味鸭脖,正是通过深耕供应链体系建设为品牌赋能,进而稳居行业头部...从“制造”到“智造”的蜕变,为绝味鸭脖带来了明显的提质、增效、降本的效果,也进一步夯实了绝味鸭脖的核心竞争力...综上,将行业瓶颈化为机遇,绝味鸭脖这套深耕供应链的打法,彰显了一个行业头部企业的格局和实力...
尤其对于集休闲卤制食品开发、生产及销售于一体的绝味鸭脖来说,如何在保障消费者购买体验的同时获得营收增长,确保绝味鸭脖持续的发展,就成为了他们主要研究的课题...首先,为了满足更多消费者随时享受新鲜美味卤味产品的需求,绝味鸭脖着眼于供应链的优化,采取了“一个区域市场、一个生产基地、一条冷链配送链”的生产经营模式,在进入一个新市场区域前,绝味鸭脖除了实地考察分析外,还会提前在当地成立子公司,并配套建设由子公司管理的生产基地和供应链,确保开业后产能的跟进...由此来看,对供应链和终端服务同时发力之下,的确拉动了绝味鸭脖的发展...