环境监测

据媒体报道，梅州客家女子李姐（化名）连续7天大量食用盐焗鸡、梅菜扣肉等高脂食物后，四肢突然出现密集的黄豆大小黄疙瘩，就医后被诊断为发疹性黄瘤。检查显示，李姐空腹血糖、甘油三酯等多项指标严重超标。医生指出，这种皮疹是高甘油三酯血症的典型表现，由真皮层脂质沉积形成泡沫细胞所致，实为代谢紊乱的警示信号。类似病例在节假日饮食失控后尤为常见...

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