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都说“一两春茶一两金”,为什么说春茶最鲜美呢,这是因为经过一冬的积累,春茶嫩芽叶肉肥厚,芳香物质、氨基酸和维生素含量较高...以上就是储藏春茶的基本要点,这些方法同样适用于竹叶青茶的存放,在最后的包装环节,竹叶青茶采用“独立充氮保鲜技术”,4g独立铝箔小袋包装,充氮密封,一物一码、一袋一冲,更便于消费者携带,也将茶叶的鲜爽品质保留到了最后一步......
竹叶青茶坚守“高山 明前 茶芽”三大标准,懂茶的人知道“高山云雾出好茶”,而现代研究也对“高山云雾出好茶”做出更为科学的解释:茶的鲜爽口感来自于氨基酸,苦涩浓烈来自于茶多酚...竹叶青茶能够被茶友、业内认可,成为中国高端绿茶典范,既离不开源于峨眉高山得天独厚的生态环境,同时也离不开制茶过程中科技化、标准化的支撑,相信,竹叶青茶将会继续站稳高端绿茶阵营,蓄力创新,为中国茶文化走出国门贡献力量......
...至于竹叶青茶的采摘,更是坚持“高山、明前、茶芽”的三大标准,只取精选茶芽,优中选优,为了最大程度的保留住茶芽“鲜”和“嫩”,只采鳞片舒展后的饱满茶芽,论道级竹叶青茶每 1000 颗茶芽才能产出1g...对于普通的茶友来说,因为大部分时间是自饮为主,因此选择千元以下价位的竹叶青茶均是不错的选择,既能体验竹叶青茶的鲜爽口感,也能在价格层面有所平衡;对于比较讲究茶道的茶友或者高端会客需求者来说,选择 2580 元“论道级”竹叶青茶则是最佳选择......
正值春茶季,爱好喝茶的老饕们早就备下了春季新茶竹叶青茶,平心而论,竹叶青茶从采摘至饮用,得来的并不容易,那么,想要品出竹叶青茶中最大的“鲜爽”感,一套细致的冲泡流程正是品味好茶的基础...至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”...用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气......