刷数据?请枪手?在真实而残酷的市场竞争中，这些都是难登大雅之堂的雕虫小技。面对层出不穷的网络外卖平台、令人眼花缭乱的产品推介，用户的最终选择才是最真实的。无论是强调渠道推广还是用户黏性，让用户“用鼠标投票”才是各大外卖平台最需要争取的。艾瑞咨询近日发布的《2016年中国外卖O2O行业发展报告》显示:目前外卖行业整体满意度和推荐率尚有待改善。
报告公布了通过知名度、使用率、满意度和推荐率等多个维度对百度外卖、美团外卖和饿了么的品牌监测结果，并以品牌漏斗(即品牌力模型 Brand funnel)的形式表现。健康的品牌力模型近似梯形，品牌大众且优质。此类品牌市场占有率较高，能够满足市场上大多数用户的需求，且已经与用户建立较深的品牌情感，而对三家占市场较大份额的平台的监测结果则喜忧参半。
一方面，监测结果显示，美团外卖认知率较高，认知转化成使用率也较高，分别达到83.5%和69.9%;饿了么的这两项指标也分别达到73.2%和53.2%，说明平台注重渠道推广，整体外卖行业的认知率和使用率普遍较高。
另一方面，饿了么的满意度仅有9.8%，美团外卖为12.1%，满意度转化率较低，用户体验还有待提升。
相比于美团外卖和饿了么两个平台，百度外卖表现得更为均衡，虽然认知率和使用率较其他两家略低，但由于其产品体验相对较好，用户黏性更大、满意度更高，推荐率也较高。
事实上，对于网络外卖平台来说，短时间内提高知名度、扩大影响力的难度要远低于提高用户的满意度，满意度的提升需要涵盖提供服务的每一个具体环节的点滴积累。在这个方面，百度外卖无疑比其他平台走得更远。
——确保食品安全争取用户信任。在其他平台的个别商户被媒体曝光无证照经营、卫生条件差等问题时，百度外卖已经在要求所有商户“亮证亮照”经营的基础上更进一步，推出“实名制”经营，掌握商户的真实名称、地址等信息，配合监管部门主动监管，并要求每一名送餐员必须持健康证上岗。
——坚持高品质商户，丰富产品线。在目前已经入驻百度外卖的数十万家餐饮商家中，既有必胜客、肯德基、麦当劳、吉野家、麦咖啡等“洋”品牌，也有护国寺小吃、全聚德、庆丰包子等传统老字号，实现从川菜、鲁菜、粤菜，到西餐、韩餐、日式料理等全面覆盖，丰富用户的选择余地。同时，百度外卖基于用户基础及物流能力，横向拓展交易品类，实现从餐饮到商超、下午茶、水果生鲜、药品等全品类覆盖。
——“物流4.0”确保“9540”。所谓“9540”是指平均每天准时率≥95%，每单平均配送时长≤40分钟。事实上，通过百度外卖“智能物流调度系统4.0”，可以实现运力效率的最优化组合;通过LBS精准定位信息，智能算法包含数十项参数，可实现信息实时收集，保障体验，最大化运力。
此外，百度外卖的专职送餐员队伍已发展到了目前的4万人，每一单的平均配送时长已经降低至32分钟内，配送准时率达到98.78%，成为行业的新纪录。
正是通过这些涵盖外卖服务各个领域、各个环节的优势，最终形成合力，实现了百度外卖“安全、品质、准时”的目标，吸引更多的用户“用鼠标投票”。
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