《中国餐饮品类发展报告2025》显示， 2025 年国内餐饮行业将呈现 800 万家餐厅角逐 5 万亿市场的态势。同时有分析指出，该行业将呈现出数字化转型加速、供应链整合、消费结构升级、市场细分和出海五大显著趋势。
其中，数字化转型作为餐饮行业的一项关键任务，通过拥抱数字技术，利用数据提升企业的管理与决策效率已迫在眉睫。
激烈竞争下，效率、成本与合规已然成为餐饮企业提升核心竞争力的重要命题。河北小放牛餐饮管理有限公司（以下简称“小放牛餐饮”）作为河北较具人气的连锁餐饮其中之一，始终以提升运营效率、优化用户体验为目标。因此，面对内部人力资源与外部供应链场景中的签约难题，小放牛餐饮选择与国内领先的电子签名产品与解决方案提供商法大大合作，通过电子签名的深度应用，成功实现全流程数字化升级，为行业树立了有效管理的标杆。
企业简介：小放牛餐饮成立于 2014 年，前身是北斗星餐饮公司， 1991 年始创于保定，历经 33 年的发展，已在北京、河北等地开设 33 家直营餐厅；作为行业中数一数二的河北菜餐饮品牌，小放牛餐厅旗下拥有自己的种养殖基地、培训基地、物流配送中心、近万名员工。
人事管理：从“耗时耗力”到“ 10 分钟极速入职”
面对年均 3000 多次的员工流转，小放牛餐饮的人事专员深陷重复性工作、员工体验差、纠纷频发等人力资源管理难题，因此，小放牛餐饮借力法大大电子签打造全流程数字化人事管理闭环，实现了效率与合规的全面提升：
• 批量签+合同模板，告别“重复劳动”
针对入职场景中需签署文件多（劳动合同、保密协议等近 10 份）、签署流程繁琐的痛点，法大大支持将高频文件预置为标准化模板，人事专员可一键批量发起签约，员工则可以通过邮件或短信链接的形式在线完成实名认证与文件签署，单次入职耗时从 3 天压缩至 10 分钟，年均为HR节省超 1500 小时事务性工作时间，人力成本直降40%。
• 全流程在线签署+云端存管，破解“周期长、查询难”
人事相关的大部分文件签署都需要审批，而传统线下审批需跨部门人工跑签，不仅耗时耗力，因流程断点延迟入职的现象也屡有发生。通过集成法大大电子签，合同发起后可自动推送至HR、部门负责人等关键节点，审批效率显著提升，且所有签署完成的文件都会加密存储于云端，支持通过关键词（如员工姓名、合同类型）秒级检索，彻底解决“翻箱倒柜找文件”的困扰，历史文件调取效率提升90%。
• 实名认证+司法存证，将风险拒之门外
采用纸质签约方式时，冒名入职、代签合同等隐患始终无法杜绝。而法大大通过公安部联网人脸识别+活体检测技术，可在签署前的实名认证环节和签署时的意愿认证环节对员工身份进行双重核验，拦截冒名风险。并且法大大通过对接保障公证处，可以对合同签署关键节点进行实时公证存证，形成不可篡改的司法证据链，劳动纠纷处理周期缩短60%，监察抽查合规通过率达100 %。
供应链管理：打造有效透明的供应网络
在快速扩张过程中，小放牛餐饮的供应链管理同样面临巨大挑战：采购合同需经门店、总部、供应商多方盖章，平均签署周期长达5- 7 天；历史协议查询依赖人工翻找，对账纠纷处理动辄数周；部分供应商资质核验不严，易引发履约风险。
通过集成法大大电子签，小放牛餐饮可将供应商从提交营业执照等资质进行企业认证到签约，再到合同归档全流程转移到线上进行，一方面能将 1 周左右的签约时间缩短至最快几分钟就能搞定；另一方面，实名认证+签署意愿认证+全流程司法存证的签约模式也能杜绝“阴阳合同”风险，进一步保障签约安全与合同有效性。
与此同时，签完的合同可自动归档储存在云端，输入关键词即可快速检索到对应文件，还有“智能台账”功能，可实现合同关键要素信息自动提取和归档，帮助企业更好地管理已签署和归档的合同数据，赋能经营决策。
关于合作，小放牛餐饮项目负责人提到：“我们第 一次用法大大其实是在跟合作伙伴签约的时候，当时用下来整体体验感非常好，所以就通过我们的合作伙伴联系到了法大大，跟法大大的团队沟通之后发现他们真的非常专业，给的方案也很契合我们的业务，所以就果断开启了合作。”
在餐饮行业，除了小放牛，海底捞、九毛九、费大厨、克茗冰室等企业也都在使用法大大。作为国内领先的电子签名产品与解决方案提供商，法大大在互联网、金融、制造、消费、物流运输、地产建筑、医药医疗、人力资源、政务、公共服务等领域均有成熟的解决方案和成功实践，累计服务全球超 10 万家客户，覆盖超 200 家世界 500 强和中国 500 强企业、近 200 个政务部门及公共事业单位。
（推广）