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上海人均4千餐厅甜品是大象粪便!博主体验直言抽象到想退钱

2025-04-09 15:53 · 稿源: 快科技

快科技4月9日消息,近日,上海一人均近4000元的生态融合料理餐厅火了。

它火起来的理由不是菜品有多好吃,而是在于请食客啃树叶、舔冰块、品尝大象粑粑,还要参观食材展示室、蔬菜温室等,有体验过的博主直言抽象到想退钱”

从博主米雪食记”发布的视频中可以看到,进入这家餐厅后像是探险一般,分为好几个站点,第一站是个小黑屋,需要食客们自己拿剪刀剪下一片叶子,伴着露水和蜂蜜一起吃下去,博主形容在荒野求生”

吃完树叶子后,一群人会进入第二道门内,此时店里的工作人员开始讲解生态融合料理的概念,貌似用时并不短。

博主吐槽称,自己到餐厅一个小时,除了啃了片叶子啥都没吃,对方一个无花果都能科普半天。

好不容易能吃点,结果就是云南遍地都是的青柳叶,而且由于冷冻,香气都没了,一群人用叶子蘸着奶油吃,像是参加了一场行为艺术”。

结束后食客需要继续移步进入另一道门内,也就是雨林温室”,号称这里的很多食材都是从云南雨林移植过来的,其中有道菜叫做岩石上的森林”,一顿操作后,其实呈现出来的就是一份色拉,而且还必须用手抓。

接下来工作人员会给食客们一人发盏灯走一段夜路”,穿过所谓的雨林后,终于到了可以坐下来的餐桌,然而吃的东西也是各种精致”,甚至还很抽象。

比如吃野猪肉时,背景音乐是野猪叫,吃鹿肉时则切换到鹿叫,中间还穿插着往食客手上放竹虫、蚂蚁等昆虫,甚至还能体验舔冰块”。

正餐”结束后,最后则是压轴的甜点,而这道甜点可不简单,它名叫鲜花插在象粪上”,其实就是将大象粑粑消毒干燥碾碎做成的

据媒体报道,这家餐厅的两位创始人来自布朗族和法国,在云南雨林里研究了7年,相当于把雨林搬到了上海,要提前预约,价格为3888元一位,且不含酒水

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