快科技4月1日消息，据报道，国家老年大学开学第一课，特邀钟南山院士进行讲解。呼吁大家不要为节约吃剩饭剩菜。
钟南山院士提到，老人家常常在家里头勤俭节约，很多剩饭剩菜不太干净或者不新鲜的话，不要坚持把它吃完，里头含有很多（亚）硝酸盐，（由于）所谓的节约，（导致）得了胃癌。
据悉，细菌的大量繁殖需要几个基本条件：充足的养分，合适的PH值，适宜的温度以及必要的气体环境。
而我们的食物包含有大量的蛋白质，这恰好就为细菌的繁殖提供了充足的养分，只要其他条件合适，细菌就会大量繁殖。
常见的可以导致食物中毒的细菌有沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，肉毒杆菌，副溶血性弧菌，变形杆菌等。
此外，亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。我们平时吃的粮食、蔬菜水果和肉类中，天然存在着少量亚硝酸盐。而且亚硝酸盐也常用来做防腐剂。
亚硝酸盐会影响红细胞的运作，令到血液不能运送氧气。此外，烹调或其他条件下，肉品内的亚硝酸盐可与氨基酸降解反应，生成有强致癌性的亚硝胺。
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近日，搜狐创始人张朝阳在一场长达两个半小时的直播中，详细解析了2025年高考湖南卷和新课标II卷（黑吉辽内蒙古卷）的两道物理压轴题。直播过程中，张朝阳就高考物理题的难度问题发表了自己的看法，他认为高考物理不应设置过高的难度门槛，此观点迅速在网络上引发广泛讨论。
三星针对全球手机盗窃事件频发，推出全新防盗保护功能。通过One UI7系统更新，新增多重防护机制：1）被盗检测锁定功能，可识别抢劫动作并立即锁屏；2）离线设备锁定，确保断网时数据安全；3）远程锁定功能，支持快速验证锁定设备。同时引入"安全检查"功能，在陌生环境修改敏感设置需生物识别验证，并设有1小时重置延迟保护。首批支持机型包括S24/S23/S22系列及Z Fold/Flip系列，未来将覆盖更多设备。用户可通过"查找我的手机"服务远程锁定或删除数据，配合智能手表还能定位丢失设备。建议用户及时升级系统并开启相关防护功能。
4月24日上午，在广州召开的中国工程院2021年医学科学前沿论坛上，钟南山表示，现在看起来对于南非的b1351变异毒株，我们使用全病毒的灭活疫苗，也就是中国最常用的科兴和国药的疫苗，针对这一变异毒株的保护率有所降低。现在我们正在全力研发针对变异毒株的疫苗。钟南山院士介绍，我国目前有近50种疫苗在研发过程中，在全世界有200多种疫苗正在研发。发展哪一种疫苗对预防工作更有利，我们的力量能不能使用在刀刃上，也是面临的重?
□本版撰文信息时报记者蒋隽实习生王佳琳本版摄影信息时报记者何剑辉南国书香节第二天“星光熠熠”。国防大学教授徐焰将军、知名财经作家吴晓波、工程院院士钟南山、名主持敬一丹等人携各自的作品驾临书香节，与热情读者现场交流，气氛十分火爆。不赞成宣传“
1 月 16 日，“ 2018 中国家电行业年度峰会暨‘好产品’发布盛典”在北京召开。大会发布 2018 中国家电行业大事件，苏宁净肺工程荣耀上榜。同日，苏宁海尔联合开启中国家庭新风净肺工程，揭幕新品海尔新风空调首发上市， 2019 净肺工程全面升级。 一年来，苏宁首创的净肺工程在行业及消费端引起了巨大变革。从年初在南京苏宁总部，钟南山院士抡锤砸旧空调、苏宁砸下 20 亿补贴开始，苏宁开启了健康空调的普及之路。 净肺工程一周?
4月8日下午，钟南山院士为8万南开大学学子上了一堂题为《科学指导抗疫，勇攀医学高峰》的线上课，期间特别分析了全球及国内的新冠疫情现状...他认为，病毒的隐匿性传播是这次扩散的原因，上海这一次防控的措施准备不够充分，对奥密克戎病毒的传播特征认识不够，一定要在疫情暴发初期就将其阻隔”...钟南山院还士通过一组科学数据，比较了美国和中国的疫情区别...很多国家对于疫情已经全面放开”，钟院士则提出：中国会在动态清零中逐步开放，但完全开放不适用，那样因病死亡人数会明显增加......
一位来自广东的女孩跟着男友来到河南安阳，她首次到他老家过年，但却被要求洗碗吃剩菜的消息，引起了人们的关注。这位女孩和男友已经交往6年，男友对她也很好，但父母却一直反对，想让她找个条件好的。结婚不是谈恋爱，要结婚的话，就要面对另一方的家庭，女孩应该谨慎考虑。
6月26日，广州医科大学2023年毕业典礼暨学位授予仪式在番禺校区举行。中国工程院院士、获得“共和国勋章”的钟南山发表了讲话。无论在哪里，在未来的工作中，我们都要在困难时挺身出，用担当的精神鼓舞自己。
米饭泡热水，配点咸菜，孩子生病以来，郑越夫妻俩几乎每天就这么凑合吃饭。郑越是黑龙江哈尔滨巴彦县人，上有老下有小，一家人全靠他和妻子打工赚钱。收入虽然不高，但三代人相亲相爱，让郑越觉得自己每天都是幸福的。2019 年 9 月底，一场意外悄悄来临。郑越发现，正在上小学二年级的儿子晓宇最近说话有些不太利索，还不爱吃饭，常常浑身无力。在当地医院进行检查后发现，晓宇的血液有问题，他们转到上级医院做了骨穿报告，结果是
纵观国内外科技行业发生的并购案例，往往从宣布收购到收购达成，这个过程可能经历多达半年甚至数年的时间。
