快科技4月1日消息，据报道，国家老年大学开学第一课，特邀钟南山院士进行讲解。呼吁大家不要为节约吃剩饭剩菜。
钟南山院士提到，老人家常常在家里头勤俭节约，很多剩饭剩菜不太干净或者不新鲜的话，不要坚持把它吃完，里头含有很多（亚）硝酸盐，（由于）所谓的节约，（导致）得了胃癌。
据悉，细菌的大量繁殖需要几个基本条件：充足的养分，合适的PH值，适宜的温度以及必要的气体环境。
而我们的食物包含有大量的蛋白质，这恰好就为细菌的繁殖提供了充足的养分，只要其他条件合适，细菌就会大量繁殖。
常见的可以导致食物中毒的细菌有沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，肉毒杆菌，副溶血性弧菌，变形杆菌等。
此外，亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。我们平时吃的粮食、蔬菜水果和肉类中，天然存在着少量亚硝酸盐。而且亚硝酸盐也常用来做防腐剂。
亚硝酸盐会影响红细胞的运作，令到血液不能运送氧气。此外，烹调或其他条件下，肉品内的亚硝酸盐可与氨基酸降解反应，生成有强致癌性的亚硝胺。
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2025年，食堂晨检成为食品安全监管“第一道防线”。传统人工晨检效率低、易出错，乐牛XP-CJ-01-PJ智能晨检机通过刷脸识别、健康核验、智能监测，实现身份验证与体温检测同步，准确率超99.8%。数据实时上传至管理平台，异常情况自动预警，晨检效率从人均5分钟缩短至15秒。实际应用中，某医院食堂食品安全事件发生率下降85%，高校食堂晨检漏检率从12%降至0.3%。该设备通过数据分析助力管理升级，推动监管从事后追责转向事前防控，成为食品安全的“数字哨兵”。
9月26日，腾讯出行服务上线“亲属打车”小程序，旨在解决老年人线上打车不便的问题。子女可通过微信远程设置常用地址和支付方式，长辈只需一键点击即可叫车，无需手动输入或选择车型，大幅降低使用门槛。该功能支持代付和订单同步通知，子女可实时查看行程进展，既保障安全又避免沟通障碍。产品聚焦家庭协同与跨代互助，通过技术简化操作，推动数字适老化创新，未来还将优化医院接送、夜间提醒等场景，让科技更贴近民生需求。
近日，广州体育职业技术学院东校区举办“为爱出发·安全相伴|文明骑行+反诈同行”公益活动，由交警、派出所、校方与九号电动车联合主办。近千名学生通过讲座、互动等形式提升安全防护意识。活动聚焦电动自行车校园普及带来的安全隐患，结合案例分析骑行规范与电池使用风险，并设置反诈宣传环节。警方与校方表示将推动校园安全宣传常态化，九号公司称将持续参与安全科普进校园活动，助力智能出行与安全保障同步升级。
9月19日，海尔空调全球创新大赛首站活动在江南大学成功举办。海尔团队在校方陪同下参观校园并展开交流，随后在创新论坛与学生面对面互动，为校企协同创新奠定基础。论坛上，海尔分享了“以用户为中心”的产品企划体系及爆款实践案例，如“风洞空调”天樽，通过超67万用户交互整合全球资源，解决空调病等痛点。大赛以“AI无界·冷暖新境”为主题，面向全球征集创新方案，优秀提案可获得奖金、研发支持及实习机会，助力学生职业发展。此次活动强化了海尔与高校的共创机制，为产品创新和大赛推进夯实基础。
近日，一名42岁男子因长期早餐固定食用两根油条，被查出动脉硬化接近中度，引发公众对早餐习惯的关注。医生指出，油条含铝及反式脂肪酸，长期摄入易损伤血管，导致动脉硬化。研究显示，高糖、精制碳水早餐同样危害血管健康。专家建议优化早餐结构，用燕麦粥替代油条，搭配高纤维水果，控制油脂摄入，减少加工肉类与油炸食品，并规律进食、足量摄入蔬果，从源头守护心血管健康。
武汉一家星级酒店推出299元自助早餐月卡，以亲民价格吸引周边居民。原本单次68元或需入住400多元房间才能享受的星级早餐，如今月卡平均每天不到10元，让普通百姓也能体验高品质服务。该活动7月预售、8月启用，每月限量100张，近两月均售罄。酒店旨在通过早餐引流带动宴会等业务发展，已有用户因体验良好选择在酒店举办庆典，提升了知名度和美誉度。这一接地气的经营理念实现了居民实惠与酒店社会效益的双赢。
海尔智家数字化转型强调适应企业发展和行业趋势，通过持续迭代实现精准路径选择。其H-work平台整合452类工作角色、241个模板和228个标准化组件，覆盖研发、制造、服务等全业务线，推动从“工具”到“智能引擎”的升级。平台打破组织壁垒，实现全流程协同，研发效率提升15%，制造费用降低超8%，服务效率提高20%。同时，数字化库存和营销改革持续推进，预计年底70%商品直达用户。全员数字化思维助力企业降本增效，并为AI应用奠定基础。
9月25日，一加中国区总裁李杰宣布首发第五代骁龙8移动平台。该芯片采用台积电3nm工艺，搭载定制Oryon CPU架构，超大核频率达3.8GHz，性能全面对标至臻版。一加将全球首发搭载，vivo、iQOO等品牌也将采用。李杰表示，这是骁龙8 Gen3芯片时隔一年的回归，期待其为手机市场带来新体验，目前正与高通团队紧密打磨，请大家保持期待。
九月开学季，超千万大学新生涌入校园，这群承载着未来消费潜力的群体瞬间点燃各大平台的战火:有的狂撒优惠券，有的推出专属服务，有的拉来明星种草……平台和品牌扎堆下场，开学季营销战打得热闹非凡。 在这场抢人大战中，凭借对校园场景的深度渗透和生态优势，淘宝跳出了传统的框架，把工夫下在了更懂新生的地方:从一杯戳中社交刚需的奶茶免单，到一站式服务�
万辰集团旗下量贩零食品牌“好想来零食乐园”迎来15周年。自2011年江苏兴化首店开业，如今已覆盖全国29个省份，门店超15000家。品牌成功关键在于精准捕捉消费需求，通过快速研发推出新品，如“好想来超值”和“好想来甄选”系列，覆盖不同消费群体。依托供应链优势与会员数据反馈，持续优化产品，打造爆款如青提茉莉风味啤酒和果味茶饮，单日销量达38万瓶。未来品牌将继续提升消费体验，打造更精彩的“家门口的零食乐园”。
