近日，一名仅52天的婴儿因食用蜂蜜导致严重腹胀、呼吸困难和瞳孔对光反射消失。经医生诊断，确认为肉毒杆菌食物中毒。
蜂蜜在生产过程中可能被肉毒杆菌污染。肉毒杆菌产生的毒素对婴儿极具危险性，可导致致命的威胁。
1岁以下的婴儿肠道发育不成熟，无法有效抑制肉毒杆菌的繁殖。因此，1岁以下婴儿严禁食用蜂蜜和其他含蜂蜜制品，如蜂蜜燕麦片、蜂蜜饼干等。
此外，2岁以下的婴儿不应摄入糖分，3岁以下的婴儿也应尽量减少糖分摄入。过早接触甜食会影响婴儿对清淡口味的接受度。
天然食物中含有的糖分（如牛奶中的乳糖、水果中的果糖）与人工添加的糖分不同。应避免给婴儿添加含糖饮料（包括果汁）和高糖零食，以降低龋齿和超重肥胖的风险。
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近日，江苏淮安发生一起因食用剩菜导致的中毒事件。赵女士在家中发现厨房里有几天前剩下的白菜，出于不浪费的心理，她将剩菜与方便面一同煮食作为早餐。然而，早餐还未吃完，赵女士就出现了头晕、心慌等不适症状，随后意识逐渐模糊。家属见状，立即将她送往医院进行抢救。 经医生诊断，赵女士系亚硝酸盐中毒。医生介绍，食用过期变质的剩菜、腌制食品，或是被
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