隔夜西瓜

河南郑州一名女子食用保鲜膜包裹冷藏的隔夜西瓜后腹痛，自行服用中药大黄排毒却因脱水加重导致休克，送医确诊急性肾衰竭。经治疗后病情缓解。专家指出，即便低温冷藏，西瓜等水果也无法永久保鲜，特别是隔夜后表层1厘米厚部分易滋生细菌变质。建议食用前切除可能污染部分，切块水果应密封冷藏。冰箱内需分区存放，水果应与生鲜食品严格隔离避免交叉污染。冷藏食物不宜存放过久，长期保存应转移至冷冻层抑制微生物生长，确保食品安全与品质。...

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