11 月 9 日，一场别开生面的流水席在广州猎德新街市展开。由新锐科技品牌万得厨全力研发的万得厨AIChef厨房智能体来到菜市场，为周围街坊做流水席，吸引了许多居民前来体验。
作为AI时代的新型厨电，万得厨AIChef实现了让机器像人类厨师一样做饭，让人人都能拥有“私人大厨”。此次活动以“万厨万味，正当食”为主题，“万厨”是无数烹饪大师的智慧与技艺传承展现，是千万个中国家庭的缩影，而“万味”则代表着中华美食的博大精深与千变万化。活动首站来到广州，让粤菜以及岭南文化和现代智能科技巧妙融合，也把智慧烹饪带入了寻常百姓家。
万得厨希望用一场场务实的线下烹饪体验，将“万厨”融入AI，创造“万味”，让每个用户都能便捷地吃到健康、美味的菜，体验到智慧烹饪生活的乐趣。
AIChef智能体做流水席，引发街坊惊叹
广州猎德，既有着悠久历史的水乡建筑，又地处城市中心、高楼林立的黄金地段，文化传承与现代创新美好融合，而位于这里的猎德新街市菜市场，既有烟火气又有现代感，城市居民一大早穿行于摊档之间，挑选着新鲜出摊的菜品。
当天上午 8 点半，万得厨极限烹饪挑战活动在猎德新街市正式启动。这场“挑战赛”，参赛“选手”是万得厨AIChef，而“评委”则是猎德的街坊四邻。在菜市场门口，按耐不住好奇心的街坊们早就排起了长队，他们准备给这台AIChef给出不同的“考题”。
在烹饪体验区，街坊们选择了心仪的菜谱，领取到新鲜的食材，然后把切配好的食材放入AIChef，几分钟的自动烹饪，美味佳肴就能轻松做好！
而在流水席体验区，由工作人员现场烹饪的菜陆续登场，街坊们跃跃欲试。
流水席上每道菜对烹饪时间和火候都有不同要求，万得厨AIChef是如何应对的呢？原来，它不仅能够秒级智能识别食材，还能根据食材的种类和分量，自动调整烹饪参数，实现一键烹饪。
品尝过AIChef做出的粤式美味佳肴，街坊们都给出了自己的评价。“用这种方式做饭既没有油烟，又不会烧得过度、过量，感觉非常健康。”“让它来做菜简直太轻松了，对我这样的上班族，每天可以节省很多时间和精力。”“这道香菇蒸鸡吃起来非常地道，跟自己家里做的味道一样。”“没想到它看一眼食材就知道要做什么菜，不需要人动手操作，这才是真智能！”
对于万得厨AIChef的烹饪实力，大多数人在体验过后都表示了肯定。一位居住在猎德的阿姨还表示，希望万得厨能尽快推广到全国，“老年人太需要了这种新设备了，方便又省时，关键是没油烟，很健康，又好吃。”也有来自澳大利亚的家庭在体验后说，”希望用AIChef烹饪更多的中国菜。“
万得厨算法部负责人雒兴晨在现场接受采访时表示，AIChef之所以能轻松完成此次的挑战赛，得到大家的认可，主要是因为它搭载了万得厨自研的祝融烹饪大模型，背后是 对 100 多位国内名厨、 1000 多道家常菜长达 4 年的研究，以及AI超过百万次模仿人类厨师的烹饪算法调教。
据介绍，万得厨AIChef还具备AI自主学习能力，用得越多，越懂主人的口味需求。通过万得厨app的膳食管家功能，用户还能定制个性化膳食方案，吃得更健康。
智慧为人，让黑科技服务于烟火气
“万厨万味 正当食”，不仅是一场挑战活动，更是对万得厨“智慧为人，做家的后盾”的品牌理念及产品硬核实力的深度诠释。万得厨自创立之初，就秉持着“智慧为人”的理念，致力于让AI科技服务于每个家庭的日常烹饪和饮食需求，提高家庭幸福力。
此次烹饪挑战赛正是在这种理念的指引下，选择让先进的AI黑科技产品，遇见充满烟火气的“菜市场”，通过一场最有中国传统特色的“流水席”，在街坊邻里的参与中听到最真实的评价，传递人与人之间最真切的情感。
对万得厨来说，人工智能是一项有温度的技术，这不仅体现在品牌理念上，更是通过产品的每个细节传递给了每个用户。例如目前万得厨即将上市的旗舰版厨房智能体Wan AIChef Ultra，它不仅是一款烹饪设备，更是一个提供全套饮食解决方案的膳食管家，可以解决用户怎么吃得更健康的问题，包括买食材、烹饪及健康诊断；在用户吃得不健康的时候，还能做规划提醒。针对家庭中的不同成员，它还可以给每个人提供每日、每周不同的饮食计划，照顾到每个人的实际情况，提供专属食谱，支持一键下单、一键烹饪，为家庭饮食健康保驾护航。
万得厨科技未来将以更加创新、务实的姿态深入中国不同的地方，发起以人工智能重塑烹饪艺术的挑战，将智慧烹饪带入寻常百姓家，构建全新餐食生态。
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