日前，第十六届益生菌、益生元、肠道菌群与健康国际研讨会（16th International Scientific Conference on Probiotics， Prebiotics， Gut Microbiota and Health，IPC 2023）在斯洛伐克盛大召开，伊利欧洲创新中心开放式创新项目负责人Adrienne Weiss博士作为代表受邀出席会议，分享了伊利自主知识产权益生菌副干酪乳酪杆菌K56 在代谢健康方面的最新研究成果，受到了与会专家学者的高度关注与赞誉。
Adrienne Weiss博士指出，超重和肥胖是席卷全球的重要公共卫生问题，中国人群也同样饱受超重和肥胖的困扰。既往研究显示，肠道菌群可通过多种途径调节机体代谢、影响肥胖的发展，包括通过其代谢产物短链脂肪酸(SCFAs)降低肠道pH值、调节免疫系统、增强饱腹感、增强氧化代谢等。因此，肠道微生态调节可能是一种体重管理的有效方法。
在此基础上，伊利联合国内外多所高校和科研机构研发了副干酪乳酪杆菌K56。K56 分离自健康中国婴儿肠道，研究表明K56 具有缓解肥胖、调节肠道菌群、改善代谢综合征、增强免疫力及抗氧化与调节血压等功效。目前K56 已获 6 项专利授权、可以满足食品和饮料行业多样化的应用需求。伊利集团已成功将K56 的科研成果应用到旗下产品每益添和畅意之中，取得了不俗的市场反响。
在益生菌领域，伊利深耕已久。为了更好地满足消费者日益增长的健康需求，伊利历时十年打造了以“中国专利益生菌”为定位的国人健康解决方案品牌全佳益。
全佳益以自主构建的中国母婴源菌株资源库为基础，经过严格筛选和科学严谨的功能评价，已成功研发 3 株明星菌株，动物双歧杆菌乳亚种BL-99、副干酪乳酪杆菌K56 和副干酪乳酪杆菌ET- 22 分别应对肠道健康、体重控制和口腔健康三大国民健康需求。全佳益目前已累计申请技术发明专利 80 余项、获授权 25 项，拥有专门针对中国人群、样本规模超过 1000 人的 6 项临床研究。
大量科学研究和临床试验表明，益生菌可以促进肠道的生态平衡，对人类健康具有有利影响。秉承“不创新，无未来”的创新理念，未来伊利也将持续深耕益生菌行业，并不断推出更适合国人的健康产品，守护国人肠道健康！
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