随着五一长假的到来，消费者纷纷计划外出旅游。但中消协舆情监测发现，消费者还没出门，一些地方就已经出现了“涨价风”“砍单风”。据报道，有的民宿酒店“五一”期间的价格比平时高出5-7倍，“酒店刺客”在一定程度上打击了消费者的购买意愿，伤害了消费者的热情和感受。更有过分的是，部分民宿经营者强行要求消费者额外消费才能入住，或者通过取消订单让消费者退订的方式再以高价重新销售。
价格受供求关系制约，五一长假是释放消费需求的重要时机。部分商家违约砍单、哄抬价格，扰乱了正常的价格秩序，破坏了消费环境，有损城市形象，不利于提振消费信心，不利于恢复和扩大消费。
消费者与经营者签订合同后，经营者又额外要求消费者“必须订餐”或者进行其他消费，明显违反了《民法典》和《消费者权益保护法》有关规定，侵害了消费者公平交易权和自主选择权。 疫情期间，服务业受到较大影响，特别是酒店民宿，消费者也对之抱以同情和宽容。但经营者不能把消费者的同情和宽容当做“割韭菜”的动力，行情稍有好转，便肆无忌惮毁约，无底线追逐短期利益，长此以往，定会寒了消费者的心，丢弃企业发展前景，损害行业长远健康发展。
前，消费信心亟需提振，建议管理部门以“天价菜”“天价面”等事件为鉴，及时采取措施，强化价格指导，加大对哄抬物价、恶意违约、强制消费等违法行为的查处力度，保护消费者合法权益，让消费者没有后顾之忧敢消费、消费环境优获得感强愿消费。近期，山西、淄博、景德镇等地方政府部门采取措施维护“五一”假期市场价格秩序，努力营造良好消费环境，受到广大消费者的欢迎。
中消协建议，消费者遇到消费纠纷问题时，除了通过投诉、举报等途径维护自身合法权益之外，也可以依法有理有据积极发声，用脚投票，通过传播媒介形成强大的舆论压力，让相关经营者得不偿失，成为监督经营者依法诚信经营的新时代消费者。
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