2022年9月27日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于酸奶的，问题是“酸奶是发酵食物，过期了继续喝也没问题，这种说法正确吗?”自然是不对的，下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园今日答案。
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酸奶是发酵食物过期了继续喝也没问题这种说法正确吗 9.27蚂蚁庄园今日答案
今天问题：“酸奶是发酵食物，过期了继续喝也没问题”，这种说法?
A、错误，不能喝
B、有道理
正确答案:错误，不能喝
一般在保质期内，能够保证发酵酸奶的安全性和质量，过期则不能保证。发酵酸奶的保质期一般比较短，发酵酸奶过期表面可能看不出异样，但其中的细菌指数有可能已经超标，食用后可能会对肠胃健康产生不利，出现腹泻、恶心、呕吐等不适症状，大量摄入人体，还可能加重肝脏解毒负担。
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