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珍珠奶茶里的珍珠─般是什么做成的 12月8日蚂蚁庄园今日答案

2021-12-08 09:09 · 稿源:站长之家

2021年12月8日,支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于珍珠奶茶的,问题是“珍珠奶茶里的珍珠─般是什么做成的?”这个珍珠奶茶大家都喝过,里面的珍珠到底是怎么做的呢?下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园今日答案。

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珍珠奶茶里的珍珠─般是什么做成的 12月8日蚂蚁庄园今日答案

今天问题:珍珠奶茶里的珍珠─般是什么做成的?

A、木薯淀粉

B、橡胶

正确答案:木薯淀粉

“珍珠奶茶”这个名字最初来自于奶茶摇动时形成的气泡,而不是饮料中的有趣珍珠。这种饮料以其他许多名称而闻名,包括“珍珠茶”,“boba茶”和“木薯茶”。

珍珠奶茶里的这个“珍珠”俗称“粉圆”,是一种以淀粉为主要原料制成的粉圆产品,其中木薯淀粉是最为常用的一种,另外为了丰富口感,还会加入一些小麦蛋白和食品添加剂。

木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。

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