餐饮业O2O
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餐饮业商家O2O新玩法：与网店通合作撬动千亿级市场
从黄太吉煎饼到雕爷牛腩，近几年用“互联网思维”火遍全国的餐饮品牌异军突起；特别是在移动互联网进入全民时代的2014年，移动互联网给餐饮业带来了更多的机会和可能。
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独家：听新辣道创始人谈餐饮业如何做O2O
李剑认为餐饮企业的互联网化或运用互联网思维可以归结为三大块：一是内部的信息化管理，二是外部的信息化沟通，三是基于信息化媒体形式的跨界合作。大数据的运用更是成就了新辣道后端供应与员工精细化排班的运营效率。
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餐饮业O2O：看上去很美 做起来太难
本期战略档案聚焦餐饮业O2O。为了获得更好的阅读体验，在移动端建议横屏观看。
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大嘴巴——创新餐饮业O2O模式
一款即将风靡吃货圈的美食类手机APP——“大嘴巴”已经悄然上线，低调的发布带来的却是非同凡响的内容和体验。
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餐饮业O2O创业经验分享：要做工具平台而不只做渠道
3月31日晚，品途网组织了第一期“品途O2O晚餐会”活动，邀请了餐饮O2O平台哗啦啦点菜网CEO王济民担任嘉宾分享其十多年的餐饮信息化及近两年餐饮O2O创业实践经验。这里择期部分观点与大家分享。
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O2O模式系列讨论五：O2O创业别只盯着餐饮业
最近一个多月通过派代平台有幸结识了很多对O2O方面有兴趣的或准备创业或正在创业的朋友，发现不少朋友首先想到的或准备或正在做的都是餐饮O2O，所以想发个贴具体谈一下。
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再惠参加香港餐饮业界交流会，共商大湾区业态数字化趋势
【导读】“提升香港餐饮业，拓展大湾区新商机”交流会已于近期顺利举行。为了增进香港饮食业界人士对大湾区餐饮业的发展、趋势及机遇的了解，“提升香港餐饮业，拓展大湾区新商机”项目成果发布&经验分享会已于7月6日下午在香港康得思酒店举行。再惠将力争成为更多客户嫁接不同地区市场的桥梁、更多中小商户的“外脑”，助力餐饮行业更好地完成数字化转型升级。
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荐 线上吐槽涨价，线下大排长龙：餐饮业“烟火气”回来了？
声明:本文来自于微信公众号 全天候科技，作者:张超，授权站长之家转载发布。周六晚上8点过，陈婷和两个朋友终于踏进了位于上海静安区愚园路的一家火锅店。无论是消费市场还是商家的信心，都已经迎来了暖春。
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电子餐牌之“桌面屏”成为餐饮业新宠，来看看用户怎么说？
伴随着大众消费需求的转变，传统静态纸质菜单渐渐无法适应市场场景发展；仙视电子秉持科技“餐”与智慧未来的宗旨，推行高亮桌面屏。它灵活运用互联网技术与电子自助化终端给客户提供一个更加人性、方便、轻松的服务体验，门店点单效率提升，客户享受更好的服务。”END科技赋能是餐饮企业智能化升级的必经之路，电子菜单屏不断渗透到餐饮行业中，催生出行业新模式、新业态，在数字化信息化赋能下，仙视的产品不断创新，助力门店数字化转型，传统实体店数字化升级也将是大势所趋。
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海而特创业资讯：半年吊销37.3万家，你还会投资餐饮业吗？
根据《联商网》调查统计： 2022 上半年，包括海底捞、呷哺呷哺在内的中国餐饮相关企业共注销吊销37. 3 万家；其中火锅相关企业共吊销注销1. 2 万家。2021 年 7 月至 2022 年 6 月，海底捞新开 129 家门店，关闭 291 家门店，净减少 162 家门店。目前海特健康水机已进行批量生产并广泛应用，为实现全民功能用水新时代，海特面向全国诚招区域合作伙伴，欢迎广大有意向的创业者了解咨询项目！
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从海底捞发展看新时代下的餐饮业：餐企如何反哺行业？
餐饮行业的高质量发展，企业参与行业治理是绕不开的一环，尤其是一些知名品牌，依托于行业发展环境的持续向善而成长，也通过自身的变革与发展反哺行业走向壮大...在知识产权保护方面，海底捞发起“餐饮企业知识产权保护十百千帮扶计划”，计划为 10 家中型餐饮企业提供商标保护现状诊断报告及优化建议帮扶，为 200 家小微和创业餐饮企业提供 200 件商标注册代理帮扶，为 300 家小微或创业餐饮企业提供知识产权专业律师免费咨询帮扶，为 1000 家中型餐饮企业提供知识产权培训的帮扶......
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Callnovo与Freshii合作推出的北美餐饮业颠覆性解决方案
美国全国餐饮协会的新报告指出，食客逐步从外卖恢复到现场堂食给餐厅带来的现场服务需求飙升将给餐厅带来巨大压力，因为用工荒预计将持续到 2022 年甚至2023年...”面对这样的新常态，Callnovo与Freshii合作推出了北美餐饮业颠覆性解决方案-远程虚拟收银员......
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平安普惠福建泉州分公司：以金融“活水”浇筑餐饮业小微
陆金所控股旗下平安普惠福建泉州分公司根据地方特色“4+1”准确扶持餐饮业，助力行业新生...作为深入服务福建泉州小微企业的一员，平安普惠福建泉州分公司咨询顾问深入大街小巷，为小微企业及时“输气”...为保守住餐饮业的欣欣向荣，平安普惠福建泉州分公司始终践行着“有温度的金融服务”的经营理念，聚焦服务小微企业主的融资需求，不断提升自身服务小微企业主的能力，助力实体经济发展，坚持做“小微企业主身边的融资服务”......
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再惠助力鱼你在一起，餐饮业标准化趋势日益明朗
后疫情环境下，除了外卖，还有一批速食和快餐也人气颇高，究其原因，还是因为其菜品管理的标准化，而这必定离不开供应链的标准化...加之，相关的原料供应已经形成了一条稳定的、系统化的产业链，以对原料的标准化管理来保障菜品最终的口味和口感，在供应链标准化下很快实现了小份制、快餐化...其菜品以青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、经典香辣鱼等为首的酸菜鱼系列以及各种热卤、小食、饮品系列...可以发现，标准化正在慢慢地持续渗透，行业各个环节的标准化趋势都在日益明朗，数字化和标准化将会是未来餐饮的总体发展方向......
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马斯克进军餐饮业：开设特斯拉餐厅
据美国电动汽车网站Electrek报道，特斯拉近日向洛杉矶市提交了一份关于特斯拉餐厅的文件，该餐厅将设在好莱坞圣莫尼卡大街7001号，全天24小时营业...马斯克开餐厅的想法早在四年前就有了，他曾在社交媒体上表示，特斯拉计划在洛杉矶的特斯拉超级充电站开设一家老式免下车、旱冰鞋和摇滚餐厅”...如今马斯克又要进军餐饮行业，餐饮+充电站”的布局模式将是特斯拉的再次跨界尝试...
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抖音生活服务推出“煦风计划” 扶持地方餐饮业复苏
今天，抖音生活服务推出“煦风计划” 行业复苏扶持专项线上沙龙活动，以扶持地方餐饮业复苏...绿色通道包括免费开通团购、POI推荐菜功能、企业号装修、专人协助CPS开通；培训成长包括抖音生活服务运营培训、商家自播全流程指导、1V1 账号诊断及运营指导...除“煦风计划”外，抖音电商还启动了“春雨计划”，宣布将充分倾斜资源，提供更多的流量激励、权益保障和业务助力，鼓励商家和达人创作优质电商内容、提升长期经营效率...
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海底捞发布2021年报预警 餐饮业进入调整发展阶段
2月21日，海底捞发布盈利警告表示，2021年净亏损约38亿元至45亿元；收入预计超过400亿元，增长超过40%...公告表示，预期亏损主要归因于几个方面：由于2021年300余家餐厅关停及餐厅经营业绩下滑等因素导致的处置长期资产的一次性损失、减值损失等合计约33亿元至39亿元；全球持续变化和反复的疫情，2020年、2021年门店网络快速扩张以及内部管理问题等对海底捞餐厅经营状况带来的冲击...海底捞的经营状况也表明，餐饮行业正在进入调整发展阶段......
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美团股价大跌10% 发改委发文外卖平台下调餐饮业商户服务费标准
2月18日下午，美团港股股价大跌10%，截至15:20分，美股股价为192港元，较昨日下跌12.7%，而美团股价在近一年内已经跌去50%以上...其中提出，引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准，降低相关餐饮企业经营成本...
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十四部门：引导外卖等互联网企业下调餐饮业商户服务费标准
在餐饮业纾困扶持措施方面，政策提出，引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务 费标准，降低相关餐饮企业经营成本...引导金融机构加强与餐饮行业主管部门信息共享，运用 中小微企业和个体工商户的交易流水、经营用房租赁以及有关部 门掌握的信用信息等数据，提升风险定价能力，更多发放信用贷 款...鼓励政府性融资担保机构为符合条件的餐饮业中小微企 业提供融资增信支持，依法依约及时履行代偿责任，积极帮助受 疫情影响企业续保续贷...
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外媒：特斯拉申请新商标 寻求进入餐饮业
据国外媒体报道，根据向美国专利商标局提交的一份新商标申请，特斯拉首席执行官埃隆·马斯克（Elon Musk）正寻求进入餐饮业。根据5月27日的备案文件，该公司申请了三个新商标，将涵盖餐饮服务、弹出式餐饮服务、自助餐饮服务、外卖餐饮服务。
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特斯拉在美国申请新商标 可能进军餐饮业
据美国专利商标局网站称，该商标局目前正在审核特斯拉提出的新商标申请。特斯拉已经提交了其传统的“T”字设计，新的商标涵盖了“餐厅服务、快闪餐厅服务、自助餐厅服务和外卖餐厅服务”的类别，暗示着特斯拉有意进军餐饮行业。
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曼玲粥店：餐饮业细分赛道知名品牌
现代商业社会可以说是各行业分工协作的社会，行业的划分越来越细，只要有市场前景的领域基本都有人涉足。比如说，粥本来是我们餐桌上可有可无的食物，可现在却出现了很多以卖粥为主营业务的店铺，为喜欢喝粥的人服务，甚至也吸引了很多平时不怎么喝粥的人因此开始爱上喝粥。卖粥也渐渐成为了餐饮业的一个细分领域，竞争也越来越激烈。在这样复杂多变的市场环境下，能够生存下来已经是一件不容易的事情，若能不断提高知名度，做成大
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以咖啡之名技诺智能携新品即将亮相第三十届上海酒店用品及餐饮业博览会
素有行业的“风向标”之称的上海酒店用品及餐饮业博览会将于3月29日-4月1日在上海国家会展中心举行，技诺智能作为咖啡新零售的龙头品牌，为HoReCa（便利店场景、酒店场景、餐饮场景）和OCS（办公室咖啡服务）带来全新一代的商用咖啡设备，为多场景咖啡服务注入新动力。在技诺智能的2021年第一次大型线下“见面会”，我们会带来怎样的新惊喜呢？ 正值HOTELEX展会三十周年之际，本次展会将以“食来运转 而立绽放”为全新主题，展出面
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北京市启动“餐饮业数字化升级行动”
12月29日，由北京市商务局指导、北京烹饪协会和美团负责实施的“北京市餐饮业数字化升级行动”正式启动，该计划将面向全市餐饮商户开展经营管理、营销推广、IT信息、配送能力、供应链管理和数字化融资等六大方面的数字化改造，引导餐饮商户参与数字化升级实践，助力北京餐饮业数字化运营水平整体提升。 四个阶段分步推进 提升数字化水平 美团研究院数据显示，餐饮行业商户数字化程度弱，除外卖和线上点单外，其它数字化服务渗透率
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熊猫星厨李海鹏：负重前行 将继续为实现餐饮业的蓬勃发展而矢志不渝
在餐饮行业不断迈向年轻化、现代化的时代之下，业内亦出现了众多了不起的年轻企业家，他们具有前瞻的目光，对餐饮行业有着深度的理解，并持续开创出更多新的经营模式，以新思维，引领企业发展，其中之一便是熊猫星厨的创始人李海鹏。据悉，李海鹏创立熊猫星厨的初心就是为了在坚守食品安全的初心下，赋能中国的餐饮业发展，深度挖掘外卖行业商机，帮助更多餐饮品牌实现飞速发展。在他的带领下，熊猫星厨目前已经成为了中国共享厨房
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紧抓“危中之机”，入驻联联周边游，疫情后高端餐饮业“下沉”了吗?
2020 年已走过大半，但新冠疫情的阴云依然没有散去。在这服务业遭受“灭顶之灾”的一年，大量星级酒店、高端餐厅纷纷发力外卖以求“回血”，或者积极入驻联联周边游这样的优惠平台，这种积极的自救行动值得称道。经此一役，线上渠道或将成为品质餐饮未来发展方向。然而，对于“外卖”业务，大部分高端餐饮从业者并不热衷。因为高端餐饮不同于日常饮食，讲究是火候、温度、摆盘，用餐的环境氛围，以及用餐环境所传达出的饮食文化。?
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普渡科技深度牵手天财商龙，餐饮业智能化再提速
近期，天财商龙数字化转型发展论坛全国巡讲已经启动，为广大餐饮企业在复杂多变的竞争格局中找到商机，积蓄餐饮力量。此前，国内智能配送领先企业普渡科技已与天财商龙达成战略合作。而在本次论坛上，普渡科技则用配送机器人展现了对餐饮企业核心竞争力提升的无限可能。后疫情时代，中国餐饮行业面临发展放缓的危机，餐饮从业者势必需要从中发掘新视角和新应对能力，用数据指导经营决策，用创新举措激发新的活力。其中，智能配送?
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荐 一份外卖账单的秘密：餐饮业正集体上演“去平台化”
网络上，洪明基身份是美食博主、健身达人，过去半年多时间吸引来近 120 万粉丝。他的“洪老师美食厨房”擅长深夜放毒，比如鱼子酱拌饭酱、墨西哥披萨。
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餐厅老板竟组织员工玩游戏挣钱自救 餐饮业自救神操作
二月以来餐饮业复工神操作可谓一波接一波，先是“云外卖”，再到把“闲置”员工“借出去”，吃瓜群众们都不得不佩服餐饮业大佬们的非凡创新力。最近广州一家川菜馆老板的救店神脑回路更是惊呆众人：这位餐厅老板组织员工组队打游戏挣钱，竟也能赚回每月日常开支。这家位于广州一个办公园区二楼的川菜馆，在当地小有名气。老板刘先生对记者介绍：“2月份我们就遇到了经营困难，员工全部到岗之后压力更大。看着大家闲得无聊、情绪低?
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寒冬下的餐饮业：老板另辟蹊径 带领员工玩游戏自救
2020 年的第一季度，餐饮行业老板们的头发比往年都要秃一些，特别是做美食餐饮行业的， 2 月至今，基本只能依靠送外卖维持经营。于是，一些按耐不住的老板就开始各显神通。最近，广州一家餐厅老板组织员工玩游戏挣钱、神操作救店的新闻，就在圈内一举成名了。 天河区这家人气川菜馆里，老板李先生看到店员们上班无聊、情绪低落，就勇敢把长久以来想做的一件事给落实了：他凭借多年的游戏淘金经验，组织 4 名员工，开动了《大话西?
