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数字化浪潮一旦来袭,不会给任何行业留有死角。特别是对于食品、制造等传统行业,面对数字化浪潮,要么主动求变,要么被裹挟着前行。作为川味复合调味料A股首家上市企业,天味食品不仅调味料做得好,其数字化也别具一格。在致远互联第九届全国协同应用大赛总决赛中,天味食品斩获季军。复合调味料行业是一个非常典型的“小产品大市场”行业,它就是家里用的一包调料而已,但是这个行业的市场规模在 2018 年已经达到 3000 亿。对于?
最近一种食品添加剂脱氢乙酸钠引发热议,部分消费者对其避之不及。根据最新公布的食品安全国家标准,自2025年2月8日起,脱氢乙酸及其钠盐不再被允许用于面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆等食品中。从规避健康风险的角度,在购买包装食品时,要先看一看配料表,尽量避开含有脱氢乙酸钠的食品。
董宇辉公开发表了对食品添加剂的看法,他认为公众不应过度担忧食品添加剂,只要添加剂的使用符合国家标准,就不会对人体造成危害。董宇辉的观点包括三点:一是在国标范围内的添加剂是安全的;二是不应妖魔化食品添加剂,因为它们对食物的保存和运输至关重要;三是只有过量摄入某些添加剂才可能有害,日常正常饮食不必过于忧虑。这部分网友呼吁大家理性看待食品添加剂,不要轻信未经证实的说法。
近日董宇辉公开表示,不要妖魔化食品添加剂,国标范围内就没啥。董宇辉近期谈及食品添加剂时表示,第一大量添加剂只要在国标范围内,其实就没啥;第二,不能妖魔化它,如果没有添加剂,可能食物的保存运输就不会这么方便;第三,很多东西要疯狂吃才有一点伤害,没必要过于忧虑。想要做到不吃添加剂,这几乎是不可能的,所以不要将添加剂妖魔化。
一对西安的90后夫妻因卖搅团月入近5万元的故事在网络上引发了热议。这对90后夫妻凭借独特的经营方式和美味的搅团,赢得了顾客的喜爱。许多人认为,随着社会的发展和消费升级,传统小吃只要能适应市场需求,不断提升品质和服务,就有很大的发展空间。
产业带商品是各大电商平台丰富品类、提升竞争力的重要供给。快手电商积极与各地产业带合作,引入更多产业带优质商家及商品,满足消费者的多样化需求。相信在快手电商的支持下,郑州的食品产业带将迎来新的发展机遇,为消费者带来更多优质的食品产品。
9月18日消息,据媒体报道,美诚月饼品牌运营方是广州市美诚食品科技有限公司,该公司旗下官方账号美诚礼官方旗舰店”发布工厂车间视频,回应小作坊质疑”。在视频中,美诚礼官方旗舰店除了展示工厂车间外,还晒出食品安全体系认证证书”以及HACCP体系认证证书”。此前,疯狂小杨哥(张庆杨)及其旗下主播直播间曾销售一款香港美诚品牌”的月饼,代理商称,美诚月饼在香港没有门店。不少网友质疑该月饼涉嫌虚假宣传,美诚月饼拒绝退货,客服称月饼属于时令性特殊食品类目,本产品不支持7天无理由退换货服务”。专家表示,经营者提供的商品?
北京市发出首张具身智能机器人食品经营许可证”,让具有感知和学习能力的智能机器人能够成功进入餐饮市场,为消费者服务。考虑到智能机器人进入餐饮领域后的监管空白,海淀区市场监管局还在全国率先制定了餐饮服务智能机器人”的管理规范和47项监管项目,确保机器人安全上岗。食神”不仅能够提供功能性的辅助,更包含了生理、心理、哲学、审美、文化历史、人情世故等关于烹饪的一切,是一个有情绪”、拟人化”的大模型。
中秋佳节来临为了避免买到问题月饼消费者常常挑花了眼月饼厂家受限于读码设备无法保证每一件产品质量食品安全问题迫在眉睫读码专家出手为您的食品安全保驾护航读码挑战盒包装食品一维/二维条码读取①包装挤压不平整,读码器识别难;②覆膜外包装易反光,读码难度大;③高速生产线,需极短时间读取一维/二维条码;④环境光造成包装面反射,导致识读困难;⑤生产线上多个产品聚集,视野需求大;⑥食品生产信息无记录,追溯困难。解决方案“食品安全专家”R-6000系列读码器食品包装影响消费者对产品质量、安全性和价值的判断。4、强大组网多面读取针对多面读取需求,R-6000系列智能读码器具有强大又灵活的组网功能,多台读码器之间完成“视野拼接”,实现大面积条码稳定扫描识读,轻松应对复杂读取场景。
随着健康饮食观念的普及,低热量、低脂肪的魔芋制品在零食市场上异军突起,成为众多消费者的新宠。最新数据显示,魔芋产业的增长势头强劲,部分企业在魔芋相关产品的销售额上实现了突破,有的企业年销售额甚至超过了10亿元。随着市场的不断扩大和产品种类的日益丰富,魔芋产业有望继续保持增长势头。
日前,淘宝网发布关于变更《淘宝平台食品类商品争议处理规范》的公示通知。为了打造持续健康发展的平台营商环境,淘宝网拟对《淘宝平台食品类商品争议处理规范》进行调整。买家主张依照食品安全法要求十倍赔偿的,若符合赔偿条件的,卖家应当依法赔偿。
在人人关注健康的大背景下,"多燕瘦",这一由被誉为"亚洲健身界女王"的郑多燕女士精心孕育的新一代体重管理品牌,正以其独树一帜的产品体系与独特的品牌理念,推动着健康生活的潮流。多燕瘦是一场关于自我重塑与美好生活的深刻探索,每一款产品的诞生,都凝聚了对消费者需求细致入微的洞察与不懈的创新追求。在将产品推向市场的征途中,多燕瘦始终将用户体验视�
食品的健康安全是人民健康的基石,也是食品工业第 一要义。保障食品安全,需要防患于未然,在原材料加工阶段,就应把好安全关。8月17日,海尔智慧楼宇碳索中国行系列活动行至长白山,在长白山下,2024海尔智慧楼宇食品工业交互峰会,正式启幕。围绕用户创新 , 打造超 级一站式解决方案海尔智慧楼宇中国区总经理王晓强介绍道:海尔智慧楼宇始终围绕用户创新,目前�
科技能够带动企业发展,助力企业实现降本增效。在科技的助力下,食品安全管理也更加科学、规范、高效。头部餐饮企业海底捞积极借助数字化高效防范食品安全管理问题,致力为顾客提供安全、健康的用餐环境。企业30年发展过程中,海底捞在食品安全管理方面已经形成了“全链条、全方位、全动员”的“嗨食安”体系,以严密的食品安全管理闭环和十几万员工的切实参与
为了帮助商家和达人更好地备战中秋及双十一大促,8月13日,快手电商2024年度生鲜食品行业中秋双选会在黑龙江哈尔滨举行,吸引超200位商家、100位主播参与活动。快手电商不仅为生鲜食品优质商家提供了与达人主播直接交流建联的平台带来了行业消费趋势洞察和平台扶持政策解读,全方位助力商达高效精准抓住金秋生意增长机遇。在今年的引力大会上,快手电商提出“用户为先”战略,快手电商将继续响应用户需求变化,进一步优化消费者购物体验,同时为商达生意爆发创造更多新机遇。
8月14日,一位女子在食用路边摊的凉皮后遭遇了严重的健康危机。她在用餐两小时后出现了恶心、呕吐、凝血功能紊乱和肝功能衰竭等症状,甚至出现了类似醉酒的大喊大叫行为。情况紧急,该女子被迅速转至郑州的医院,并住进了ICU进行治疗。经过医生的检查,她被确诊为米酵菌酸中毒。医生警告公众,酵米面类食品如米皮、凉皮,以及长期泡发的木耳、银耳等,在变质或�
2024年6月25日-27日,以“破卷出新”为主题的FBIF食品创新展在国家会展中心(上海)隆重举行。本次FBIF食品创新展汇聚了900多家展商、2000多种创新产品入驻,备受食品行业瞩目。在众多参展企业中,承德露露作为植物奶蛋白饮品的先行者与开创者,凭借领先的技术实力和创新的产品矩阵受到广泛关注。技术引领,以创新推动植物基饮品发展近年来,在健康意识崛起和新生代“�
近日,北京经开区行政审批局为区内两家企业颁发了意义重大的《食品经营许可证》。这两张许可证分别是全国首张利用自动设备从事食品经营热食类食品经营许可证,以及全市首张利用自动设备从事食品经营全品类饮品食品经营许可证,进一步拓展了机器人应用场景。值得一提的是,久秉机器人官网显示,该公司不止打造了煎饼果子机器人列出了肠粉机器人、肉夹馍机器人、烤红薯机器人等。
在海底捞,食品安全是绝对的红线和底线,贯穿餐厅运营的每一个环节。创立30年以来,海底捞已在食品安全领域形成了“全链条、全动员、全方位”的嗨食安管理体系,实现了从采购到端上餐桌的全流程监管把控。制度方面,海底捞设置了“一日食安员”,全员参与,加固食品安全防线,同时海底捞还启动了“双安全”认证,新员工入职必须通过考核认证。2019年海底捞还在�
2024SIAL西雅展将于9月2日-4日在深圳会展中心盛大开幕,本届展会聚焦14大主题专区,覆盖进口食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、高端饮品及新茶饮、粮油调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预制菜、冷冻食材、酒精类饮品、区域名优食品、加工包装配送等。此次展览汇聚全球食品饮料行业的精英企业和新特产品,届时,来自43个国家和地区的1,500展商,将携100,000高口碑、高复购率、特色化的新奇特展品重磅亮相,并有超过67,000位来自全球的专业买家到场参加。如果您的采购需求与以上产品和服务相匹配,那么SIAL西雅展将是您不容错过的黄金商机!我们深知采购需求的多样性和紧迫性,因此特别升级了服务,确保每一位专业买家和展商都能享受到更顺畅的参展体验。
纳豆激酶的发现纳豆激酶是一种从纳豆中提取的酶,纳豆是日本传统食品,由大豆发酵制成。1980年,日本学者须见洋行在实验中偶然发现了纳豆激酶的溶栓作用。在摄入纳豆激酶时,要注意适量,以确保安全有效。
iSEEAWARD颁奖盛典在上海跨国采购会展中心盛大举行。现制酸奶头部品牌茉酸奶从900多个品牌、2985件参奖案例中脱颖出,斩获“ISEE全球食品创新奖”的奖项。茉酸奶将持续以消费者需求优先,继续创新产品和提升服务水平,为消费者带来更多元、天然、美味的饮品新选择。
随着家长们对婴幼儿食品健康、营养及安全方面关注度的增涨,婴幼儿零辅食产品市场的发展也迎来了上升期。但婴幼儿零辅食行业标准的不健全始终是拦在行业发展前面的一道坎,随着越来越多的企业注意到这一问题,号称“婴标”的辅零食产品越来越多,并逐渐发展为行业内趋势。针对此,国家专门为婴幼儿配方食品以及辅食食品设置了5个婴幼儿标准,这就是我们常说的�
质量是企业的生命,人人皆知。对于食品企业而言, 质量不仅是企业的生命, 更关系着大众民生的生命。因此, 食品企业的质量管理显得尤为重要,应该重视、加强质量管理,保障食品安全。全面质量管理系统平台正是帮助企业建立以产品质量为核心,实现产品从研发、生产到售后全面质量管理的一把“利剑”,通过平台的建设,可助力企业提升产品质量、降低经营质量成�
在迈向健康生活的征途中,我们有多重选择,而食品的选择无疑是最为基础和关键的一环。在繁忙的都市生活中,当我们穿梭于熙熙攘攘的菜场和生鲜商超,为家人精心挑选食材时,食品的安全与健康无疑是首要考虑的因素。我们时常自问:这些食材是否新鲜?是否安全可靠?它们能否为我们和家人的健康加分?随着健康意识的提升,绿色食品逐渐走进人们的视野,成为追求健康生�
在全球快餐连锁品牌的海洋中,麦当劳以其卓越的食品安全管理标准,赢得了无数消费者的信赖与赞誉。麦当劳深知,食品安全是快餐行业的生命线,也是品牌发展的基石。麦当劳将继续秉承食品安全至上的理念,不断创新和完善食品安全管理体系,为消费者提供更加安全、健康、美味的快餐产品。
在碳中和的背景下,一家全球拥有近50家工厂的某世界500强百年日本食品巨头集团,正通过多项举措推动可持续生产和绿色供应链的构建。日前,该集团在国内的子公司与祺鲲科技签订长期合作协议,依托技术核证的I-REC国际绿证,帮助旗下数个生产工厂逐步实现100 %可再生电力使用目标。这一举措不仅践行了总部的可持续发展理念,还进一步推动了供应链绿色转型。祺鲲科技�
湖南省平头哥食品科技股份有限公司创建于2016年,主址座落于风景秀丽的新化县白溪镇石塘村四组。是一家具备调味品研发、制造和销售为一体的综合型农产品企业。公司乘着乡村振兴的东风,持续创新发展和科学整合资源,力争把企业打造成湖南省内引领调味品行业发展和创造农产品商业价值的标杆。
在都市的忙碌中,打工人们如同无尽运转的机器,为了生活不停地奔波。麦当劳仿佛成为这奔波中的一道亮丽风景,它不仅带来便捷美味的食物,更是打工人们共同的记忆。其用实际行动诠释了对打工人的关怀和支持,成为了我们生活中不可或缺的一部分。
随着畜牧业的快速发展,兽药在预防动物疾病、改善产品品质、促进动物生长等方面发挥着至关重要的作用。兽药的安全合理使用不仅关乎畜牧养殖生产安全,更是影响动物源性食品安全和公共卫生安全的重要因素。该集团将继续秉承科学、公正、准确、高效的服务理念,不断提升检测技术水平和服务质量,为保障畜牧养殖和食品安全贡献更多力量。