（一 ）“奚姥姥”的辣椒炒肉 辣椒洗净，滚刀切成细短；猪肉成条，糖酱加粉裹匀（糖得先加，猪肉容易煸软，酱料适度，肉丝才会鲜亮），平底锅微微烧热，撒上5克姜蒜和新鲜豆豉（在广东，豆豉须得用阳江的，香）。嗞啦一声，弥漫的都是生活。 辣椒炒肉，这是她最熟悉的一
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近日，杭州一名 32 岁的厨师小吕（化名）因在闷热厨房长时间工作，回家后出现头晕乏力症状，体温飙升至38.7℃。起初，他误以为只是普通中暑，未予以足够重视。然而，凌晨时分，小吕在浴室突然晕倒，被发现时已意识模糊、浑身滚烫，被紧急送往医院。 经检查，小吕的病情触目惊心：肌酐超正常值 5 倍，肝脏指标AST突破2000U/L，肌酸激酶高达22453U/L，肺部CT显示感染迹�
文章探讨了夏日厨房高温难题及解决方案。传统厨房关门烹饪会形成"热岛"，开门又会导致油烟逃逸。A.O.史密斯"瀞"油烟机采用顶侧双吸技术，配合智能巡航增压，实现油烟零逃逸；创新静音科技将噪音降至58分贝；搭载AI-LiNK系统实时监测燃气安全，语音控制更便捷。这款产品重新定义了高温下的厨房环境：开门通风时既保持清凉，又确保油烟不扩散，让烹饪回归惬意，将家的舒适延伸到厨房每个角落。
当满减券的硝烟渐渐散去，当“30分钟送达”成为标配，战场已经从线上的折扣和速度比拼，延伸到了线下新赛道。 美团与京东将目光投向了“食堂+厨房”的新模式。外卖平台开始进行了一场“谁能让每一份外卖更安全、更透明、更让人安心” 的博弈。 一场围绕食品安全、供应链效率与用户信任的较量，正拉开序幕。
中国家庭厨房面临油烟困扰、火候掌控、清洁难题等五大痛点。卡萨帝推出AI之眼厨电系列，通过智能技术解决厨房难题：嵌入式烟机节省空间，AI实时监测自动调节火力防止溢锅，智能排烟系统保持厨房无油烟。洗碗机采用抽拉式设计，无需弯腰即可完成清洗。这些创新重新定义了高端厨电，以AI托管方式提升烹饪体验，让用户从繁琐操作中解脱，享受烹饪乐趣与家庭温馨。
现代厨房正从单纯的烹饪场所升级为情感社交中心。斐雪派克7月26日在银川开设的奢适生活馆，以"社交厨房"为核心理念，通过超长岛台实现烹饪与社交功能融合，让用户既能展示厨艺，又能与亲友共享美食乐趣。其创新设计包括精准控温的电磁灶、模块化组合设备和嵌入式冰箱，既满足多人协作需求，又提升烹饪仪式感。这反映了厨电行业从功能满足到场景重构的进化趋势，让烹饪成为连接情感的生活方式体验。
一年四季三餐，彼此相爱的人，觉得做顿饭是在太平常了。但是这真的很平常吗?一年 365 天，不论寒暑都能坚持为你做饭的TA，可并不是大多数人能拥有的。很多人总会分析各种蛛丝马迹，验证伴侣到底爱不爱我，其实有一个很简单却很有效的方法：在这炎热的夏天，TA会不会为你下厨做饭。 你岁月静好地等菜上桌， 自然有人在厨房为你冒汗做菜。 天气晴朗，阳光正好，为你端上简单又健康的早餐，这画面当然美好，但如果对方是冒着夏日热浪
搜索和分类分别是从用户需求的不同场景出发的。当你手里有鸡，但是不知道怎么吃的时候，你要搜索；当你准备去菜市场，不知道是买鸡还是买鱼回来做的时候，你要用分类。
日前，美国家电生产商惠而浦公司（Whirlpool Corporation）宣布收购互联网食谱和食材服务公司Yummly。
下厨房，有了它就可以扔掉厚重的美食书，有了它就可以轻松一站式记录菜式所需材料，有了它做完的菜还能拍照与朋友分享
在万物应用化的当下，生活中的各项需求都有对应的应用可以解决，烹饪自然也不例外。极光大数据最新发布的《菜谱app行业报告》显示，截至今年 7 月底，菜谱类应用在国内活跃终端中的渗透率为3.7%，用户规模达到3, 334 万。且在过去一年中，行业的整体渗透率并未出现大幅变化，始终围绕着3.5%的水平波动。在这个用户规模已经趋于稳定且产品同质化明显的行业中，有一款产品的运营数据却尤为突出，它就是“下厨房”应用。用户规模和活?
